Smaczne, wilgotne ciasto z owocami. Bardzo proste - do jego wykonania nie potrzebujemy miksera. Jest dość gęste i ciężkie, ale podczas pieczenia bardzo ładnie rośnie i robi się puszyste.
To ciasto piekłam w lipcu na jakaś ogródkową imprezę, jest to jeden z lepszych kruchych wypieków, pod warunkiem, że lubicie budyń. Tutaj sprawdzą się śliwki, brzoskwinie, rabarbar.