Sałatka z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Kolejna pyszna i szybka sałatka. Tym razem pod preferencje smakowe męża. Jeśli jest tuńczyk i kapary, to on jest już w siódmym niebie.
Taka sałatka super sprawdzi się na kolację, ale też jako poczęstunek dla gości. Myślę, że będzie też fajna na Wielkanoc. Wprawdzie jest to jeden z tych przepisów, który nie wygląda, a smakuje, ale jeśli ułożycie składniki warstwowo zaczynając od sałaty będzie wyglądać całkiem nieźle.

Składniki na sałatkę z tuńczykiem i suszonymi pomidorami:

• Kilka liści sałaty lodowej
• 1/2 czerwonej cebuli
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 3 łyżki suszonych pomidorów z oleju (paski)
• 1 puszka tuńczyka w oleju, lub w sosie własnym
• 2 łyżki kaparów

Sos:

• 2 łyżeczki musztardy
• 1 pełna łyżka majonezu
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę z tuńczykiem i suszonymi pomidorami?

Liście sałaty porwać na mniejsze kawałki, przełożyć do miski.

Jajka obrać ze skorupek, pokroić w grubą kostkę, cebulę pokroić na mniejsze kawałki. Suszone pomidory (miałam już pokrojone w paski), kapary i tuńczyka odcedzić na sitku. Wszystko po kolei dodać do miski z sałatą.

Do osobnej miseczki przełożyć wszystkie składniki na sos. Dokładnie wymieszać.

Gotowy sos dodać do sałatki, wszystko razem wymieszać.

Sałatkę można zrobić też warstwowo, będzie ładniej wyglądać. Wtedy sałatę najlepiej wymieszać z częścią sosu, następnie wyłożyć resztę składników warstwami.

Na wierzch wyłożyć resztę sosu.