Babeczki brownie z kremem i malinami

 

Babeczki brownie z kremem i malinami – pyszny deser dla wielbicieli czekolady !

Babeczki to jedne z tych ciastek, które uwielbiam ! Nie tylko za to, że stosunkowo szybko się je przygotowuje ale te dlatego, że można z nimi do woli eksperymentować 🙂 Mój ulubiony rodzaj babeczki to czekoladowe, ale takie mocno czekoladowe. Tym rzem zaszalałam i do babeczek zrobiłam jeden z najprostszych kremów czyli krem maślany, a wierzch ozdobiłam malinami, które idealnie pasują do czekolady 😉

 

Zdjęcie - Babeczki brownie z kremem i malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiBabeczki brownie z kremem i malinami

Składniki:
100 g gorzkiej czekolady
100 g masła
2 jajka
100 g cukru pudru
100 g mąki pszennej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
płaska łyżeczka proszku do pieczenia ⠀

Dodatkowo na krem:
1/2 kostki roślinnej margaryny (można użyć też masła zwykłego lub bez laktozy)
60 g cukru pudru ⠀

 

Sposób wykonania:


W garnku podgrzewamy masło z czekoladą (do rozpuszczenia), następni masę studzimy. W mikserze ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę. Do masy jajecznej wlewamy masło z czekoladą (partiami, cały czas delikatnie mieszając) na koniec dodajemy ekstrakt z wanilii i przesianą mąkę z kakao i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy na jednolite ciasto. Przelewamy je do formy na muffinki (wcześniej natłuszczamy ją i wysypujemy mąką). Babeczki pieczemy w 180 st. C ok. 20 min. W międzyczasie przygotowujemy krem maślany, w tym celu ucieramy margarynę lub masło z cukrem pudrem na puszystą masę ważne aby masło miało temp. pokojową !). Krem chowamy do lodówki. Wyciągamy babeczki z piekarnika i studzimy. Przed podaniem dekorujemy je kremem i malinami.

Zdjęcie - Babeczki brownie z kremem i malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Lubicie desery z owocami ? Koniecznie zobaczcie też inne deserowe propozycje !

 

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z rukolą, suszonymi pomidorami i żurawiną
1

Sałatka z rukolą, suszonymi po…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Śliwki w occie z przyprawami korzennymi
1

Śliwki w occie z przyprawami k…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Migdałowe ciasto z owocami
2

Migdałowe ciasto z owocami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Tartaletki serowo-brzoskwiniowe
1

Tartaletki serowo-brzoskwiniow…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Feta pieczona z miodem, sezamem i figami
2

Feta pieczona z miodem, sezame…

food² food²
Food Square

Kompot ze śliwkami na zimę
1

Kompot ze śliwkami na zimę

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Sernik z białą czekoladą i pistacjami
2

Sernik z białą czekoladą i pis…

food² food²
Food Square

Brownie z cukinii
1

Brownie z cukinii

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Gruszki gotowane w winie z czekoladą
1

Gruszki gotowane w winie z cze…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Muffinki marmurkowe na oleju
1

Muffinki marmurkowe na oleju

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto wiśnia z kawą
2

Ciasto wiśnia z kawą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust