Filet z kurczaka zapiekany w airfryerze

Soczysty filet z kurczaka, chrupiące warzywa i ciągnący się ser – to wszystko w ekspresowym tempie! Ten przepis na filet z kurczaka zapiekany w airfryerze to idealna propozycja na szybki i sycący posiłek.

Dzięki sprytnemu nacięciu mięsa i aromatycznej marynacie kurczak jest niewiarygodnie soczysty, a dodatek papryki, cebuli i pietruszki pod pierzynką z mozzarelli sprawia, że danie jest kompletne i pełne smaku. Koniec z suchym kurczakiem!

Składniki na filet z kurczaka zapiekany w airfryerze:

• 4 małe filety z kurczaka
• 50 g papryki czerwonej
• 1/2 małej czerwonej cebuli
• mały pęczek natki pietruszki
• 1 łyżka majonezu
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki mielonego czosnku
• 2 łyżki olej Kujawskiego z pierwszego tłoczenia
• 100 g tartej mozzarelli

Jak upiec filet z kurczaka zapiekany w airfryerze?

Do miseczki przekładamy sól, pieprz, mieloną paprykę słodką, oregano oraz czosnek. Dolewamy olej Kujawski z pierwszego tłoczenia i całość mieszamy. Dolanie oleju do marynaty powoduję, że mięso po upieczeniu jest bardziej soczyste.

Filety z kurczaka naciąć tak jak na filmie uważając, aby nie przeciąć ich do końca. Posmarować przygotowaną marynatą z dwóch stron.

W misce wymieszać pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną, cebulę, natkę pietruszki, ser (50g) oraz majonez. Całość doprawić delikatnie solą.

Filety przełożyć do kosza frytkownicy, a następnie nałożyć na nie przygotowane warzywa. Posypać pozostałym serem.

Danie zapiekamy przez ok. 20 minut. Pierwsze 10 minut w temperaturze 170 stopni. Po tym czasie zmniejszam temperaturę do 160 stopni i piekę przez kolejne 10 minut.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 20 min
Stopień trudności: prosty przepis