Zapiekanka makaronowa gyros – obiad na 2 dni
Gotujemy obiad na 2 dni – przepyszną zapiekankę makaronową gyros. Jest przepyszna i idealna na dużą porcję dla 5-6 osób. W środku znajdziecie wszystko co najlepsze: soczystego kurczaka, paprykę, kukurydzę, ogórki kiszone i mnóstwo sera mozzarella i cheddar!
Do przygotowania tej kremowej i aromatycznej zapiekanki użyliśmy oleju Kujawskiego z pierwszego tłoczenia. To doskonały wybór – jest naturalnym źródłem kwasów omega-3 oraz witamin E+K!
Pamiętajcie, że Kujawski to polski produkt, przygotowywany z polskich nasion rzepaku 🇵🇱
Spróbujcie koniecznie! Pełny przepis i instrukcję pieczenia (tylko 25 minut w 200°C) znajdziecie poniżej! 👇
Składniki na zapiekankę makaronową gyros – obiad na 2 dni
- ✅️około 5 łyżek oleju Kujawskiego z pierwszego tłoczenia
- ✅️3 filety z piersi kurczaka
- ✅️400 g dowolnego makaronu np. kolanka
- ✅️2 czerwone papryki
- ✅️mała puszka kukurydzy
- ✅️2 duże ogórki kiszone
- ✅️1 duża czerwona cebula
- ✅️250 g tartego sera mozzarella oraz cheddar
- ✅️3 łyżeczki przyprawy gyros,
- ✅️sól i pieprz
Sos do zapiekanki:
- ✅️4 łyżki majonezu,
- ✅️4 łyżki keczupu,
- ✅️2 łyżeczki przyprawy gyros
Jak upiec zapiekankę makaronową gyros – obiad na 2 dni?
➡️fileta z kurczaka pokrój w grubszą kostkę i zamarynuj w 3 łyżkach oleju Kujawskiego, przyprawie gyros, soli i pieprzu.
➡️rozgrzej olej rzepakowy w brytfannie (ok. 2 łyżki). Podsmaż pokrojoną drobno cebulę i zamarynowanego kurczaka, aż do zrumienienia mięsa.
➡️dodaj do podsmażonego mięsa pokrojone w kostkę ogórki kiszone, papryki oraz kukurydzę z puszki i ugotowany al dente makaron.
➡️wymieszaj wszystko z sosem gyros oraz startym serem i posyp na wierzchu startym cheddarem.
➡️zapiekankę makaronową piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C w trybie “góra-dół” pod przykryciem przez 15 minut, a następnie 10 minut bez przykrycia.
