Ostatnio dodane przepisy autora: Antenka

Zdrowe, chrupiące, dietetyczne ciasteczka owsiane z dodatkiem banana i suszonej żurawiny.

Tego ciasta nikomu nie muszę polecać Kopca kreta zna chyba każdy:) Dawno temu, kiedy byłam jeszcze małą dziewczynką, nastał wielki boom na to ciasto (...) Robił je każdy, robiłam i ja:) Dobrze pamiętam ten czas, bo to pierwsze ciasto, które odważyłam się samodzielnie upiec, kiedy zaczynałam swoją kuchenną przygodę.

Wspaniała, sycąca, aromatyczna i kremowa zupa - zupa neapolitańska z klopsikami. To idealna, na ten zimowy czas, rozgrzewająca zupa serowa, z dodatkiem warzyw, z małymi mięsnymi klopsikami. Można, serwować ją jako syte pierwsze danie lub tak jak u nas samodzielny posiłek.

Nieprzerwaną, wielką miłością darzę kuchnię azjatycką. To jedyna kuchnia świata, która posiada tysiące potraw, przygotowywanych na tysiące, różnych sposobów. Dzięki tej różnorodności, codziennie można przyrządzać, całkiem nowe, inne dania.

Dwie warstwy, puszystego, korzennego, nasączonego alkoholem i posmarowanego powidłami śliwkowymi piernika i dwie warstwy kremowego sernika. To połączenie idealne, czysta, smakowa i zapachowa kwintesencja świąt.

Sprawdzą się również jako szybka, smaczna, ciepła przekąska, podczas zbliżającego się wielkimi krokami, Sylwestra i imprez karnawałowych. Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno, pierwsze znikają ze stołu.

Zimowe ciasteczka o intrygującej nazwie - "śnieżne kule", do złudzenia przypominają oprószone śniegiem, śnieżne bryłki. Ciasteczka, znane również pod nazwą "meksykańskie ciastka weselne" lub "rosyjskie ciasteczka do herbaty". Orzechowe, z cynamonową nutą, idealne na słodki poczęstunek w nadchodzący świąteczny, zimowy czas. Ciasteczka, nie tylko ładne, ale i smaczne. Słodkie, maślane, kruchutkie. Tak kruchych ciasteczek jak te, chyba jeszcze nie upiekłam.

Wigilii i Świąt Bożego Narodzenia nie wyobrażam sobie bez śledzi i wszelakich sałatek śledziowych.

Jako zupę, na odświętny obiad, proponuję rosół, ale nie taki zwykły, codzienny, polecam rosół z kaczki. To smaczna i prosta zupa, która będzie świetną alternatywą dla klasycznego rosołu, który jadamy na co dzień.

Wspaniały, wilgotny, puszysty, korzenny piernik, przełożony dla urozmaicenia, kwaskowymi powidłami śliwkowymi i delikatnym kremem dyniowym. Żeby tego było mało, całość wieńczy gruba warstwa czekolady i chrupiących orzeszków:)

Szarlotka z połówek jabłek, to jedna z moich ulubionych szarlotek, a że jestem wielką fanką wszelkich szarlotek, to byle jaką się nie zadowolę;) Niezwykle delikatne, lekko serowe, rozpływające się w ustach ciasto i duuuuuuuża ilość, pysznych, soczystych, rozpieczonych jabłek. Dla mnie ideał!:)

Kotlety siekane, to jeden z ulubionych obiadów moich chłopaków. Ta wariacja na temat kotleta, zawsze się sprawdza, zawsze smakuje. Danie zjadane zostaje do ostatniego kotlecika. Delikatne, soczyste, puszyste w środku, chrupiące na zewnątrz, zjadają się same:) Aż korci by sięgnąć po kolejnego kotlecika i jeszcze kolejnego.. :) Już kiedyś na…