3
Zupa fasolowa z pieczoną papryką
Aksamitna, kremowa zupa, która swój piękny koralowy kolor zawdzięcza pieczonej papryce jest jednym z moich ulubionych dań w okresie jesienno zimowym. Można ją przyrządzić na bulionie lub wodzie w wersji light, a zamiast śmietany dodać trochę jogurtu naturalnego. Czas przygotowania zupy znacząco wydłuża pieczenie i studzenie papryki ale można ją przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce.
