Tak sobie myślę, że jestem w stanie zjeść każde, nawet najmniej lubiane warzywo, byleby było pod postacią zupy-kremu. Moja siostra – to samo. Pora nie cierpi, ale zupę z niego wcinała, aż się uszy trzęsły. Z kalafiorem, którego nie znosi, było to samo...Ja tam Pana Kalafiora darzę sympatią, więc ani przez moment nie wątpiłam, że przepis aguli będzie mi smakował :)
Sezon paprykowy w pełni. Mama kupiła dwa wielkie wory papryk i marynuje na potęgę, a ja coraz to podkradam jej jakieś, żeby zrobić... Na przykład taką oto zupę
Wiosny nie widać więc u mnie nadal dominują ciepłe dania. Tym razem przygotowałam zupę: krem marchewkowo - pomidorowy. Delikatny, kremowy i rozgrzewający (w końcu wiosnę mamy;))Zdrowa i lekka, dobrze komponuje się z dodatkiem dzikiego ryżu. Polecam :)
Bardzo prosty przepis na smaczną, aromatyczną i rozgrzewającą zupę z pieczonego czosnku. Serek topiony sprawia, że zupa jest aksamitna i kremowa. Można podać ją do picia w kubku lub na talerzu, z grzankami lub groszkiem ptysiowym.