6
Czebureki (farsz)
W poszukiwaniu przepisów do akcji Z widelcem po Azji natrafiłam na czebureki. Są to pierogi rodem z kuchni tatarskiej ale występują także w Kazachstanie. Widziałam jak wykonywał je Robert Makłowicz w jednym z odcinków w swoim programie. Pierogi robi się w miarę szybko i są bardzo smaczne. Najpierw polecam zrobić ciasto a w czasie gdy leżakuje można zająć się farszem. Idealnie smakują z sosem czosnkowym i sałatką. Są dość syte więc sugerowałabym je raczej na zimne dni.
