chleby

Pokaż jako zdjęcia

evenka, Blog: Arabeska
27-02-2008
6

French Dimpled Rolls

Te bułeczki z charakterystycznym "przedziałkiem" są specjalnością francuską i belgijską. Mają chrupiącą skórkę , natomiast w środku pozostają miękkie i lekkie. Przepis mam od niedawna , a skorzystałamz niego już dwukrotnie ;-)
- Chleb i pieczywo |
- Kuchnia francuska |
- ponad 1h
evenka, Blog: Arabeska
02-04-2008
13

Chleb najprostszy

Autor przepisu Jim Lahey twierdzi , że nawet sześciolatek mógłby przygotować taki chleb ;-) Według mnie to rzeczywiście najprostszy ,a zarazem jeden z najlepszych chlebów , jakie do tej pory piekłam. Ciasta nie trzeba w ogóle zagniatać , jedynie wymieszać , poczekać , aż urośnie , odgazować , znowu poczekać i upiec.
- Chleb i pieczywo
evenka, Blog: Arabeska
10-09-2008
6

Bloomer

To nazwa jednego z angielskich chlebów , najbardziej przypominający mi "Biały chleb pszenny" - także z rodzaju "bułkowatych". Jednak zasadnicza różnica pomiędzy nimi polega na tym , że Bloomer potrzebuje około ośmiu godzin na samo wyrastanie (dlatego też należy zacząć robić go odpowiednio wcześnie)
- Chleb i pieczywo |
- Mąka |
- ponad 1h |
- Kuchnia angielska
evenka, Blog: Arabeska
22-10-2007
13

Kajzerki

Przepis podpatrzyłam na forum Same Baby. A , że nie mam dostępu do prawdziwych sklepowych kajzerek , postanowiłam go wypróbować. Nie ma przy tym zbyt wiele pracy , ale trzeba poczekać aż ciasto urośnie - gdyby nie to , robiłabym je na śniadanie przynajmniej kilka razy w tygodniu :-)
- Chleb i pieczywo
Abbra, Blog: Moje Kucharzenie
29-05-2008
18

Chleb wiejski

Miałam piec ten chlebek w automacie do chleba , ale niestety maszyna mi się zbuntowała i po załadowaniu formy z gotowymi do pieczenia składnikami zwyczajnie zastrajkowała ! Tym samym byłam zmuszona przełożyć cały nabój do miski i zagnieść ciasto ręcznie , a następnie upiec chleb tradycyjnie - w piekarniku . Nie było to takie złe , bo chleb wyszedł pyszny . Puszysty , z cienką , chrupiącą skórką i w kształcie chlebowym , a nie prostokątnej formy do chleba ;) I bez dziur po mieszadłach ;)))
- Chleb i pieczywo
Abbra, Blog: Moje Kucharzenie
17-02-2008
5

Chałka

Przepis autorstwa em_es znalazłam w Galerii Potraw GW . Nigdy nie piekłam chałki - to był mój pierwszy raz ;) . Nie wyszła zbyt piękna - w niczym nie przypomina warkocza , który usiłowałam upleść z ciasta - wygląda raczej jak chałka-mutant , za bardzo się rozrosła ( może w keksówce byłaby równiejsza - ja piekłam "luzem" , na blasze ).
- Chleb i pieczywo
kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione
10-10-2008
3

Ciabata (ciasto)

W ten weekend przyłączyłam się do wspólnego pieczenia weekendowego. Tematem były włoskie chlebki ciabatta. Przepis znalazła Tatter, a „dystrybucją” przepisu zajęła się Margot. Chlebki robiło się bardzo przyjemnie. Na żadnym etapie nie miałam jakichkolwiek trudności. Metoda Bertineta, według której miało się wyrabiać to ciasto okazała się łatwa i skuteczna.
- Chleb i pieczywo
gania, Blog: My cuisine
01-01-2008
11

Bułki maślane

Niektórzy dziś odsypiają nocne szaleństwa, a inni pieką bułki dla rodziny :)A tak poważnie, to odstraszyła nas wczoraj kilometrowa kolejka w piekarni i zamiast stać w kolejce po pieczywo, upiekłam bułki sama.
- Chleb i pieczywo
Majana, Blog: Majanowe pieczenie
20-05-2008
6

Chleb z płatkami owsianymi

Synek poprosił mnie,bym upiekła chlebek - taki jak na święta. Nie chciałam jednak się powtarzać, więc sięgnęłam po inny przepis. Jest to chlebek z płatkami owsianymi z przepisu Dorotuś. Smakuje wybornie! Miękki, z cudownie chrupiącą skórką, pachnący ciepłym chlebkiem prosto z piekarni, a zjadany z masełkiem czy z serkiem (w przypadku mojego dziecka) jest doskonały na pożywne śniadanie dla małego człowieka... Dla dużego też :)
- Chleb i pieczywo
Majana, Blog: Majanowe pieczenie
26-03-2008
13

Chleb najprostszy

To pierwszy chleb jaki upiekłam. Skusiłam się na niego pod wpływem bloga Abbry :). Nie sądziłam, że mi wyjdzie, a jednak! :) Chlebek był pyszny, chrupiący, cudownie pachnący. Przypomniałam sobie jak w dzieciństwie razem z bratem podglądaliśmy pieczenie chleba w prawdziwej piekarni.
- Chleb i pieczywo

Popularne

Przepisy według kuchni

Przepisy według czasu wykonania

chleby

French Dimpled Rolls

Chleb najprostszy

Bloomer

Kajzerki

Chleb wiejski

Chałka

Ciabata (ciasto)

Bułki maślane

Chleb z płatkami owsianymi

Chleb najprostszy