Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Spędzając 1 h w kuchni możesz zachwycić swoich domowników przepysznymi daniami obiadowymi, zupami, ciastami, deserami. Zapraszamy po tysiące inspiracji na dania, na które potrzebujesz tylko 1 h. Życzymy jak najsmaczniejszych dań wykonanych w 1 h.
Skoro mamy sezon ogórkowo-koperkowy, to czemu z niego nie skorzystać? A tego typu sałatki smakują prawie każdemu, dlaczego więc nie zrobić innym i sobie trochę przyjemności.
Ciecierzycę podusić niezbyt dokładnie widelcem. Jajko ubić ze śmietaną i wodą. Następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sól, pieprz, chili, kurkumę i kumin. Na koniec do ciasta dodać ciecierzycę, szczypiorek i czarnuszkę...
Bakłażan jest pyszny i można go przygotować na naprawdę wiele sposobów. Ten dzisiejszy jest inspirowany jest przepisem z książki Yotama Ottolenghi’ego, jednak w mojej, spolszczonej wersji. Połączyłam tu przyprawy kuchnia bliskowschodniej z moją ukochaną kaszą pęczak
Naleśniki z mąki pełnoziarnistej zrobiłam już parę tygodni temu, kiedy zabrakło mi zwykłej mąki tortowej. Byłam przekonana, że naleśniki będą mi się rozpadać na patelni, że nie będą sprężyste i smaczne. Jak dobrze się mylić. Wszystko pięknie się usmażyło, zjedliśmy wszystkie ze smakiem
Jabłko pokrój w plastry. Za pomocą noża lub wykrawarki do ogryzków usuń gniazdo nasienne. Jabłko potnij w plastry i posyp cynamonem. Każdy plaster zamaczaj w gęstym cieście i smaż na złoty kolor na patelni na rozgrzanym oleju...
Tego typu surówki najbardziej pasują mi do mięs z sosem. Wiecie, schab w sosie własnym, zrazy i inne pulpety właśnie. Ostatnio udało mi się wyhaczyć młodą kapustę pekińską, więc postanowiłam zrobić z niej surówkę. Dla mnie idealnym uzupełnieniem do tej surówki i pulpetów był brązowy ryż.
Makę przesiać z kakao, proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą.Jajko, mleko i olej wymieszać ze sobą.Płynne składniki wymieszać łyżką z sypkimi aż się połączą. Na koniec dodać banan rozduszony widelcem.Ciasto przełożyć do foremek wyłożonych papilotkami...
Dzisiaj kolejny przepis na ciekawe i zdrowe śniadanie - pyszna zapiekanka z kaszy jaglanej z jabłkami, prażonymi wiórkami kokosowymi oraz płatkami migdałowymi. Wszystkie składniki w tym daniu można przygotować wieczorem poprzedniego dnia, tak aby rano móc je jedynie zapiec i od razu móc się nim cieszyć :)
Pyszne talarki ziemniaczane możemy potraktować jako przekąskę np. z sosem czosnkowym lub inny, ale jako dodatek do obiadu zamiast tradycyjnych ugotowanych. Takie pieczone z ziołami są naprawdę pyszne, ja dodatkowo pod koniec pieczenia posypałam je startym serem grana padano.
Tym wpisem chciałam pokazać, że sposobem na wykorzystanie zapasu białek może być nie tylko przygotowanie bezy. Białka mogą być składnikiem klasycznej babki pachnącej wanilią czy skórką cytrynową. Okazuje się bowiem, że do przygotowania ciasta żółtka nie są nam wcale niezbędne!
Rabarbar jest wizytówką maja. Króluje u mnie w cieście drożdżowym, kompocie, a dzisiaj w lemoniadzie. Bardzo orzeźwiający napój, ugasi największe pragnienie:-) Kompot kojarzy mi się z dzieciństwem i wakacjami u babci - pity codziennie z sezonowymi owocami. Dziś częściej robię lemoniady.
