o rosole można by napisać poemat ... To wspomnienie babcinej kuchni, niedzielnych rodzinnych obiadów, ciepło rodzinnego domu. Rosół przywołuje wspomnienia z dzieciństwa, bo jest to jedna z ulubionych zup dzieci.
Zakwaszona zupa mączna o charakterystycznym smaku to standard wielkanocny, równie często spożywany przez resztę dni w roku – ze względu na smak, jak i życiodajne właściwości. Zupa bogata i treściwa, z jajkami, ziemniakami, kiełbasami, szynką, boczkiem – może dla niektórych stanowić samodzielne danie obiadowe.