3
PIEROGI
-
-
3Pierogi z kapustą i grzybami
Grzyby umyć i namoczyć, najlepiej dzień wcześniej. Kapustę poszatkować i ugotować, potem odlać wodę i jeszcze lekko odcisnąć. Grzyby ugotować i zmielić w maszynce lub drobno pokroić. Cebulę pokroić, usmażyć na złoty kolor. Wszystko razem połączyć i doprawić - kapusta powinna być pikantna... -
3Pierogi ruskie babci Marianki
Ziemniaki przepuścić z twarogiem przez maszynkę do mięsa. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oleju. Dodać do farszu. Przyprawić. Ja do farszu zamiast majeranku dodałam gałkę muszkatołową. Szklanką wycinać okrągłe placki, nakładać farsz i mocno zacisnąć brzegi... -
3Pierogi z jagodami
Pierożki z Jagodami przypominają mi smak dzieciństwa. Jeździłam do babci na całe miesiące na wieś, spędzałam tam gorące lato. Lepiłyśmy je razem z babcią w słoneczne dni na dworze. Dziękuję jej za ten smak i cudowne wspomnienia.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl