Chleb pełnoziarnisty 100% (namoczka)
Gospodarzem jest SzkutnikZDzielnej. Chleb jest bezproblemowy, lekko ciemny, miękki i wilgotny. Chyba więcej nie trzeba.....
Ulubione przepisy kulinarne
-
-
Chleb 40% żytni z kminkiem (zaczyn)
Kolejne zadanie w Weekendowej Piekarni Po Godzinach to chleb 40% żytni z kminkiem. Postanowiłam spróbować swoich sił, choć miałam na razie zakwasowi dać odpocząć. No,ale co tam, niech będzie, zrobiłam ;). Zwłaszcza, że to chlebek z dodatkiem drożdży, więc nie musiałam przez cały dzień się nim zajmować. Chlebek wykonałam z połowy porcji, do ciasta chlebowego użyłam mąki pszennej pełnoziarnistej Lubelli. -
Chleb 40% żytni z kminkiem (ciasto chlebowe)
Kolejne zadanie w Weekendowej Piekarni Po Godzinach to chleb 40% żytni z kminkiem. Postanowiłam spróbować swoich sił, choć miałam na razie zakwasowi dać odpocząć. No,ale co tam, niech będzie, zrobiłam ;). Zwłaszcza, że to chlebek z dodatkiem drożdży, więc nie musiałam przez cały dzień się nim zajmować. Chlebek wykonałam z połowy porcji, do ciasta chlebowego użyłam mąki pszennej pełnoziarnistej Lubelli. -
Chleb oliwski (zaczyn)
Chleb znaleziony dawno temu u Agnieszki.Robiłam bez dodatku drożdży. Chleb ładnie wyrósł, smak ma neutralny, wolę jednak chleby mieszane albo tylko żytnie... -
Bolillos meksykańskie bułeczki czyli Weekendowa Piekarnia
Kolejne wspólne weekendowe pieczenie, którego nie mogłam przegapić! Gospodynią jest Anitka, która zaproponowała nam przepyszne bułeczki meksykańskie o fajnej nazwie Bolillos. Bułki to ulubiony rodzaj pieczywa moich chłopaków, więc wiedziałam, że jak upiekę rozejdą się w tempie ekspresowym. -
Żółwiowa kanapka
Inspiracji do poniższej kanapeczki przyczyniła mi gazetka ścienna w klasie mojego syna ;) - a ponieważ dzisiaj był z klasą na wycieczce w ZOO, przygotowałam z dawna wyczekiwaną kanapkę żółwiową. -
Karpatka (krem)
To ciasto gości w moim domu od kilku dobrych lat jedno z pierwszych moich samodzielnych ciast i mogłabym je jeść co dzień... więc musi się również znaleźć na moim blogu polecam wszystkim łakomczuchom :-) -
Chleb żytni z kminkiem (zaczyn)
Czekałam na kolejne zadanie w WPpG...No i jest - pyszny chlebek pachnący kminkiem - do powtórzenia nie raz.. -
Fileciki na słodko
Filety z kurczaka lub indyka z przepisu mojej koleżanki spróbowałam i wyszły bardzo smaczne - wszystkim smakowały a zwłaszcza dzieciom choć panierka nie trzymała się tak mocno jak przy tradycyjnych kotlecikach ale i tak były dobre naprawdę polecam -
Wiśniowe ciasteczka
Kruche ciasteczka z wiśniami mało słodkie ale i tak pyszne do kawki w niedzielę w sam raz, drugiego dnia jeszcze lepsze bo bardziej skruszały aż szkoda że tak szybko zjedzone bo by się chciało jeszcze... -
Sos pomidorowy
Nie wiem na czym to polega, ale gdy chodzi o weekendowa pogode mam pecha od kilku juz lat. Gdy mieszkalam we Francji to czesto bywalo tak, ze w tygodniu byla przepiekna pogoda, a gdy tylko nadchodzila upragniona sobota zaczynalo padac i tak az do niedzieli godziny 17. W tym samym czasie w Polsce panowala iscie piknikowa aura. -
Poranna bułeczka
więc pora na śniadanko z tym naszym utęsknionym słonkiem, dziadziuś kupił bułeczki dla wnuków więc bułeczki z pyszna chrupiącą sałatą w sam raz z wczorajszym obiadem na bułeczce ha ha mięsko musi być :-) aż ciężko się oprzeć, i zastały tylko puste talerze... taką kanapkę możemy również złożyć i zabrać do pracy tą panią wiosnę :-) -
Kurczak chop suey
Czy to przypadek, czy po prostu "radosna i spontaniczna twórczość" pracujących w Polsce azjatyckich kucharzy? ;)Na pierwszy ogień, a raczej wok, poszedł przepis ze wspomnianej książeczki... -
Focaccia
Focaccia to Włoska potrawa najlepsza na ciepło z masełkiem, a ten zapach rozchodzący się po całym domu podczas pieczenia- aż niemożna się doczekać kiedy się ja wyjmie z piekarnika do zjedzenia. Można ja zrobić z suszonymi pomidorami, rozmarynem i innymi ziołami. Bardzo bardzo polecam :-) -
Chleb wiejski (zaczyn)
Klasyka - pyszny chleb, szybko znikajacy :) Gospodarzyła nam Ptasia... Nie zdążyłam zrobić zdjęcia w przekroju.. -
Pasta z kurczaka i bakalii
...czyli świetny pomysł na wykorzystanie resztek pieczonego lub gotowanego kurczaka. Przepis znalazłam w starym "Poradniku Domowym". Ta pasta jest przepyszna. Świetnie komponuje się z pieczywem każdego rodzaju - i z pszenną bułką, i z żytnim chlebem, i z krakersami czy tartaletkami :)
Copyright @2025 zpierwszegotloczenia.pl