mięsa

  • Kurczak w marynacie żurawinowej
    23

    Kurczak w marynacie żurawinowej

    Wszystkie składniki marynaty umieść w słoiczku, szczelnie zamknij i wstrząsaj nim przez kilkanaście sekund. Piersi z kurczaka zalej marynatą i odstaw w chłodne miejsce na ok. 2 godziny. Zamarynowane piersi grilluj bez tłuszczy na patelni grillowej lub tradycyjnie grilluj na złoty kolor...
  • Kurczak w sosie mole poblano
    4

    Kurczak w sosie mole poblano

    Trochę poczytałam o tym daniu i postanowiłam zrobić je u siebie. Mój przepis to wypadkowa kilkunastu różnych wersji. Bo kiedy zacznie się szperać to jest tego ogrom. Różniące się składnikami, sposobem duszenia, kolejnością dodawania składników. Zawsze jest czekolada i ostre papryczki - w oryginale dodaje się ich kilka (nieraz są dwa, a niektóre podają aż sześć) rodzajów. Do duszenia dodaje się owoce i pomidory.