Kolejne danie zainspirowane Grecją. Nawet nie próbuję ich nazwy wypowiedzieć, grunt, że są pyszne:-) (...). Przypominają nieco nasze placki ziemniaczane
W tym daniu nie ma mąki zawierającej gluten, a dodatkowo jest to potrawa wysokobiałkowa. Doskonale nadaje się na kolację, przez to wysokie białko właśnie. Ale spokojnie, nie jest to jakiś dziwoląg tylko dla tych, co na diecie ;) Moi kulinarni eksperci "wciągnęli nosem" i rozglądali się, czy nie ma jeszcze.
Dziś przedstawiam przepis na bardzo smaczne i aromatyczne curry z kurczakiem i mango. Moja połówka stwierdziła, że jest to jedno z najlepszych curry jakie zrobiłam do tej pory. Pikantne, lekko słodkawe i bardzo sycące z dodatkiem ryżu jaśminowego. Polecam!