Marynata aromatyczne zioła

Składniki

• 80 ml oleju Kujawski z rozmarynem, oregano i bazylią
• 30 ml octu winnego
• 4-5 liści laurowych
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 pęczek natki pietruszki (ok. 25 g)
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1 łyżeczka soli
• ⅓ łyżeczki czarnego pieprzu

Przygotowanie

Natkę pietruszki drobno siekamy, a czosnek przeciskamy przez praskę.

Wszystkie składniki marynaty blendujemy do uzyskania emulsji.

Przechowujemy w lodówce i używamy do marynowania mięs, ryb i warzyw.

Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl