Ostatnio dodane przepisy autora: Kujawski

Kurczaka kroimy w plasterki, a cebulę i czosnek siekamy.   Gotujemy makaron w lekko osolonym wrzątku przez 5 minut.  Następnie przelewamy zimną wodą i lekko skrapiamy Kujawskim z cytryną i bazylią.   Na Kujawskim szklimy cebulę i czosnek. Dodajemy pastę curry i dobrze przesmażamy...

Czosnek i cebulę siekamy drobno i podsmażamy na maśle.    Dodajemy starte na łezki ziemniaki i zalewamy gorącym bulionem. Doprowadzamy do wrzenia, dodajemy liść laurowy, grzyby i gotujemy do miękkości...

Warzywa zalewamy bulionem i gotujemy 15 minut.   W tym czasie pozostałą cukinię kroimy na paski. Obtaczamy w rozkłóconym jajku, a następnie w startym parmezanie. Pieczemy przez około 15 minut w 180ºC na złoty kolor.   Zupę miksujemy na krem. Dodajemy kremówkę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem...

Na Kujawskim podsmażamy pokrojonego w kostkę kurczaka. Po chwili dodajemy grzyby i przesmażamy.   Dodajemy pastę tom yum i pomidory. Ponownie przesmażamy.   Zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 5 minut.   Dodajemy sos rybny i mleczko kokosowe. Doprowadzamy do wrzenia.   Doprawiamy sokiem z limonki.   Makaron zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na kilka minut.  Następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą...

Cebulę i czosnek drobno siekamy i szklimy na łyżce oleju Kujawski 3 ziarna. Nie rumienimy.    Gdy warzywa zmiękną, zalewamy całość bulionem i doprowadzamy do wrzenia.   Do gotującego się bulionu dodajemy żółtą soczewicę i gotujemy około 15 minut lub do momentu, aż soczewica zacznie się rozpadać...

  Pomidorki koktajlowe pieczemy skropione Kujawskim przez 10 minut w temp. 200ºC.   Na niewielkiej ilości oleju przesmażamy posiekane czosnek i cebulę. Po chwili dodajemy pomidory bez skórki oraz upieczoną paprykę. Zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia...

Pora kroimy w cienkie plasterki. Pietruszkę, ziemniaki i seler ścieramy na tarce. Całość szklimy na niewielkiej ilości oleju. Nie rumienimy.   Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Podlewamy bulionem i gotujemy do miękkości...

Cebulę szklimy z pastą curry na oleju Kujawskim. Następnie zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia.   Kolejno dodajemy kurczaka i fasolkę. Po 5 minutach brokuły i groszek. Gotujemy 5 minut.   Dolewamy mleczko kokosowe i sos rybny i doprowadzamy do wrzenia....

Kapustę szatkujemy. Marchew ścieramy na tarce, a por drobno kroimy. Przesmażamy na Kujawskim, aż warzywa zaczną wiotczeć.   Zalewamy bulionem. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i tymianek. Gotujemy do miękkości.   Gdy wszystkie warzywa są miękkie, dodajemy fasolę. Gotujemy razem 5 minut...

Papryki układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy około 20 minut w temp. 200ºC. W tym czasie papryka powinna zmięknąć, a skórka na niej pomarszczyć się i lekko przypalić w niektórych miejscach.   Upieczoną paprykę owijamy szczelnie folią aluminiową i odstawiamy do przestygnięcia. Następnie zdejmujemy skórkę z papryki...

  Wystudzone ziemniaki łączymy z mąką ziemniaczaną, mąką pszenną i jajkiem. Formujemy kluski. W każdej robimy wgłębienie i gotujemy w osolonym wrzątku przez 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Odcedzamy...

Mięso oprószamy solą i pieprzem. Na każdym plastrze układamy po pasku czerwonej papryki, kilka pokrojonych w paski pieczarek i po kilka piórek cebuli. Zawijamy ściśle rolady i spinamy szpilką lub obwiązujemy sznurkiem. Obtaczamy w mące...