Grillowane kofty z mięsa mielonego

Lubię przygotowywać dania tak, żeby od razu wykorzystać je na dwa sposoby. Tym razem przygotowałam grillowane kofty z mięsa mielonego.

Pierwszą część podaję z warzywną zapiekanką z ziemniaków, marchewki i cukinii.

A reszta? Trafia do wrapów – u mnie z sałatą, marchewką, ogórkiem, papryką i sosem jogurtowym lub czosnkowym. 🌯 Najlepsze! Bo zjesz je w każdym miejscu – na ciepło lub na zimno.

A Ty? Jakie dania „2 w 1” przygotowujesz najczęściej?

💡 Wskazówka: gotowe kofty możesz również zamrozić i wyciągnąć w awaryjnej sytuacji, kiedy nie masz czasu na gotowanie.

Przepis znajdziesz poniżej 👇

Składniki na grillowane kofty z mięsa mielonego:

• 🥩 500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
• 🌶️ 1 papryka
• 🧅 1 cebula
• 🥄 3 łyżki oleju Kujawski z ziołami “Czosnek, bazylia i ostra papryka”
• 🧂 1,5 łyżeczki soli
• 🧂 1/4 łyżeczki pieprzu

Jak przyrządzić grillowane kofty z mięsa mielonego?

1️⃣ Paprykę i cebulę drobno posiekaj.

2️⃣ Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj z mięsem mielonym.

3️⃣ Nabijaj mięso na patyczki do szaszłyków, mocno dociskając i formując podłużne kofty.

4️⃣ Grilluj z każdej strony do uzyskania złocistego koloru i pełnego wysmażenia mięsa.

Liczba porcji:4
Czas przygotowania: 30 min
Stopień trudności: prosty przepis