
6
Harira - wegańska zupa z Maroka
Harira to tradycyjna marokańska zupa pełna strączków, aromatycznych przypraw i kolendry. Mocno rozgrzewająca i treściwa. W większości przepisów dodaje się do niej mięso. Ja miałam ochotę na lżejszy obiad, dlatego skusiłam się na wegańską wersję tej zupy