Propozycja na dzisiaj – lekka sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską, z dodatkiem stostowanego sezamu. Smak sałatki zaostrza ser pleśniowy, a dressing z olejem sezamowym nadaje jej wyjątkowego smaku…
Z tej super zdrowej kaszy przygotowałam tabbouleh, libańską sałatkę z mnóstwem świeżych ziół i drobno pokrojonych warzyw. Nie ma jednej receptury przyrządzania tej sałatki. Każda arabska gospodyni przyrządza tabbouleh po swojemu. Zwykle z kaszy bulgur lub kuskusu, ale zawsze koniecznie musi się w niej znaleźć solidna porcja drobno posiekanej pietruszki.
Pięć składników, niezastąpiony sos czosnkowy i nagle robi sie wielke wow! Sałatka, która wymaga minimalnego nakładu pracy i jest niezastąpiona gdy pojawiają się niezapowiedzeni goście:)