Któż z nas nie lubi placków ziemniaczanych? Jedni uwielbiają ta po węgiersku – z gulaszem …. inni solo …. inni z sosem np. pieczarkowym … a jeszcze inni ze śmietaną i cukrem.
Wydaje sie ,ze dania zwlaszcza kuchni sródziemnomorskiej ,wymagają duzo zabiegow i sa czasochlonne-nieprawda! Zanim poznalam kuchnie wloska,moje spaghetti dla przykladu bylo ciezkie od miesa i warzyw, dziś to wiem i ciagle sie uczę ,ze to co proste jest najzdrowsze i najlepsze.
Pojawiły się już szparagi. W tym roku dużo wcześniej niż zwykle..pewnie jest to zasługa łagodnej zimy. Pierwsze w tym roku serwuję z szynką parmeńską. Klasyka. Bardzo smaczna, prosta i warta wypróbowania.