Caprese z buraczkiem

Wydaje sie ,ze dania zwlaszcza kuchni sródziemnomorskiej ,wymagają duzo zabiegow i sa czasochlonne-nieprawda! Zanim poznalam kuchnie wloska,moje spaghetti dla przykladu bylo ciezkie od miesa i warzyw, dziś to wiem i ciagle sie uczę ,ze to co proste jest najzdrowsze i najlepsze.

Dzisiaj mamy dla przykladu "caprese", jest to polaczenie pomidorow i mozzarelli ,ja jednak dla odmiany zamienilam pomidory na buraczek-bylam zachwycona-rodzina tez.

Tylko odwagi i nasza kuchnia bedzie ciekawsza i smaczniejsza.

Zapraszam!

Zdjęcie - Caprese z buraczkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Caprese z buraczkiem

Potrzebujemy

.1 duzy buraczek gotowany w skorce

.1 duza mozzarella typu " bufola",lub jakas dostepna

.oliwa z oliwek

.bazylia suszona

 

Wykonanie

Buraczek delikatnie obieramy ze skorki i kroimy cienkie plasterki.

Mozzarelle kroimy rowniez podobnie ,potem naprzemian z buraczkiem ukladamy na talerzu .

Posypujemy bazylia i polewamy strumykiem oliwy.

Podajemy jako przekaske wraz z chlebem czosnkowym.

Smacznego!

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Hawajskie ciasto marchewkowe
1

Hawajskie ciasto marchewkowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Surówka z kapusty z ziołami
1

Surówka z kapusty z ziołami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Koktajl marchewkowy z pomarańczą
1

Koktajl marchewkowy z pomarańc…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Relish śliwkowy

Relish śliwkowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sałatka z kiszonymi patisonami, jajkiem i dressingiem musztardowym

Sałatka z kiszonymi patisonami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Fava – grecki „hummus” z grochu

Fava – grecki „hummus” z groch…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Szparagi w szynce
2

Szparagi w szynce

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gofry a’la pizza
1

Gofry a’la pizza

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Roladki z tortilli z pastą jajeczno i awokado
1

Roladki z tortilli z pastą jaj…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Szparagi z łososiem wędzonym
1

Szparagi z łososiem wędzonym

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kiszone marchewki z wędzoną papryką i chili
2

Kiszone marchewki z wędzoną pa…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Szparagi z burratą i migdałami podane z czosnkową oliwą
1

Szparagi z burratą i migdałami…

food² food²
Food Square