Fenkuł, czyli koper włoski, jest jednym z niedocenianych warzyw w naszej kuchni, a tymczasem można przygotowywać go na wiele sposobów i wzbogacać smak wielu potraw.
Tym razem też postanowiłam zrobić coś nowego. Ryzykowałam. Co to bowiem za pasztet złożony niemal z samych grzybów? Byłam jednak ciekawa, jak będzie smakował. Ciekawość to pierwszy stopień do piekła. A czasem do nieba. :-) Tym razem gdzieś po środku. :-) Smakuje, fajny eksperyment, zaspokoiłam ciekawość, ale raz wystarczy. :-))
Dawno nie jadłam makaronu a, że cukinia najbardziej pasuje mi właśnie do niego z przyjemnością zabrałam się za ten przepis. Pomysł pochodzi z broszurki dołączonej do Kuchni "Pomysły na dania z młodymi warzywami". Robiłam to danie dwa razy.