Popularne

Przepisy według kuchni

Przepisy według czasu wykonania

Sałatka COBB

Autor: Kujawski, Inspiracje z Kujawskim
Sałatka COBB
Zdjęcie - Sałatka COBB - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka COBB - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 1 filet z kurczaka
  • 300 g boczku wędzonego
  • 1 awokado
  • 4 jajka
  • 100 g niebieskiego sera pleśniowego
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 cebula czerwona
  • kilka liści sałaty
  • kilka liści rukoli
  • 4 łyżki oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka mieszanki gyros
  • pół łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu
Przygotowanie

Boczek kroimy w małą kostkę i smażymy na średnim ogniu do uzyskania chrupiących skwarek. Odkładamy skwarki i ręcznikiem kuchennym odsączamy z nadmiaru tłuszczu.

Filet z kurczaka oczyszczamy z błon i kroimy na drobną kostkę. Wrzucamy na patelnię z tłuszczem pozostałym po smażeniu boczku. Doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą gyros. Smażymy krótko, ok. 3 min. i odkładamy do odsączenia.

Jajka gotujemy na twardo. Sałatę oraz zioła płuczemy i odsączamy.

W misce sałatkowej kładziemy kolejno: liście sałaty, kurczaka, boczek, drobno posiekane jajka, pokrojone w kostkę awokado, pokrojony ser, przecięte w pół pomidorki koktajlowe oraz cebulę pokrojoną w okręgi. Na górze kładziemy rukolę i kawałki sałaty.

Olej smakowy łączymy z octem balsamicznym, musztardą oraz solą i pieprzem. Po wymieszaniu polewamy sałatkę i odstawiamy na minimum godzinę, aby smaki mogły się „przegryźć”.



Przepis pochodzi z gotujzwojciechem.blogspot.com

Kujawski

Autor

Kujawski (557 wpisów) https://inspiracje.zpierwszegotloczenia.pl/
Zobacz wszystkie przepisy autora

Kategorie przepisów

Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl