Jak sklarować rosół?

Białka ubić na pianę, dodać do chłodnego rosołu i mieszać. Podgrzewać rosół często mieszając, aż się zagotuje. Odstawić na 10 min., po czym przecedzić przez gazę.

Pochodzi z przepisu: Jak sklarować rosół?

Przepisy, których może dotyczyć porada

Zobacz też