Jak sklarować rosół?

Składniki:
  • rosół
  • białko jajka ( ja używam 1 na 1 litr rosołu )
Zdjęcie - Jak sklarować rosół? - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Białka ubić na pianę, dodać do chłodnego rosołu i mieszamy, podgrzewać rosół często mieszając, aż się zagotuje, odstawić na 10 min., po czym przecedzić przez gazę.

Podobne wpisy Jak sklarować rosół?Zdjęcie - Jak sklarować rosół? - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Rosół z pulpetami

Zdjęcie - Jak sklarować rosół? - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Rosół z lanym ciastem

Zdjęcie - Jak sklarować rosół? - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Zdjęcie - Jak sklarować rosół? - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krem z kurczaka i pieczarek

Przepisy z tych kategorii

Sos mięsny do makaronu
1

Sos mięsny do makaronu

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Domowy hamburger wołowy z frytkami
3

Domowy hamburger wołowy z fryt…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Klopsiki hiszpańskie na potrawce z cukinią

Klopsiki hiszpańskie na potraw…

Dzi Dzi
karmelowy

Medaliony cielęce w aksamitnym sosie

Medaliony cielęce w aksamitnym…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Zupa Strogonow (Boeuf Stroganow)
1

Zupa Strogonow (Boeuf Strogano…

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Makaron ryżowy ze szparagami i wołowiną marynowaną w maśle orzechowym

Makaron ryżowy ze szparagami i…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z jagodami i kremem

Ciasto z jagodami i kremem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tort bezowy z owocami
1

Tort bezowy z owocami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Szakszuka z papryką i kiełbasą - mistrzowskie śniadanie na weekend!

Szakszuka z papryką i kiełbasą…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Wytrawny dutch baby z pieczonymi pomidorami

Wytrawny dutch baby z pieczony…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Zdrowe placuszki kokosowe z malinami (bez cukru)
1

Zdrowe placuszki kokosowe z ma…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem jogurtowym

Sałatka z wędzonym pstrągiem i…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty