Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Sernik to jedno z najbardziej uniwersalnych ciast, niezastąpionych przy okazji Świat Wielkanocy, Bożego Narodzenia. Bazą tego ciasta jest twaróg, ale to od dodatków zależy końcowy smak tego ciasta. Skorzystaj z inspiracji na przepyszne i sprawdzone świąteczne serniki. Każdy znajdzie tutaj smak dla siebie: czekoladowy, waniliowy, kajmakowy, kawowy i wiele innych.
Do masy maślanej dodajemy teraz ser, mieszamy, gotujemy, co jakiś czas mieszając. Jak masa zacznie wrzeć to dolewamy do niej jajka zmiksowane z mlekiem, mieszamy i gotujemy, co jakiś czas mieszając. Masa również musi zacząć wrzeć, oraz ma zgęstnieć...
Parzymy kawę i w jeszcze gorącym naparze rozprowadzamy żelatynę. Studzimy.
Płatki owsiane prażymy na suchej patelni na złoty kolor. Następnie dodajemy miód i zdejmujemy z patelni. Jeszcze ciepłe płatki wykładamy na dno tortownicy o średnicy około 20 - 21 cm. Wyrównujemy łyżką i lekko dociskamy do dna...
Sernik w wersji fit lub light - jak kto woli. Tak samo pyszny jak jego kaloryczny braciszek.Czy przygotowanie sernika fit jest trudniejsze i bardziej skomplikowane. Zupełnie NIE !Taki fit sernik przygotujesz niezwykle szybko. A efekt finalny rozpieści Twoje podniebienie.Sernik w wersji lekkiej przygotowałam zamieniając kaloryczne produkty na ich odpowiedniki.
Sernik przygotowałam z książki Technologie produkcji cukierniczej. Po przygotowaniu i spróbowaniu wiem, że dodałabym opakowanie mascarpone.To była próba przedświąteczna. Sernik w smaku i konsystencji ok.
Pestki dyni prażymy na suchej patelni, często nią potrząsając. Zasypujemy je cukrem ze szczyptą soli. Podgrzewamy na średnim poziomie grzania od czasu do czasu potrząsając patelnią. Kiedy cukier otoczy pestki. Mieszamy drewnianą łopatką, aby wszystkie pokryły się nim równomiernie...
Sernik dyniowy to moje popisowe ciasto na święta i nie inaczej jest tym razem – chociaż wypróbowałam go już teraz i wcale nie musicie czekać do świąt, żeby go wypróbować. Sernik czekoladowo – dyniowy z pieprzem i chilli rozgrzeje w chłodne wieczory i bardzo pozytywnie nastroi.
Dziś mam dla Was ciasto ucierane z serem (twarogiem).
Delikatne, lekkie, nie przesadnie słodkie i idealnie wilgotne.
Takie, które świetnie pasuje do kubka ulubionej kawy!
Koniecznie spróbujcie i zakochajcie się w tym smaku, tak jak ja!
Dziś kolejny sernik zagościł w mojej kuchni, a co za tym idzie na blogu!
Delikatna masa serowa połączona z kakaowym ciastem tworzy pyszną „szachownicę”, której nikt się nie oprze.
Wygląda smakowicie i smakuje rewelacyjnie!
Robi się go błyskawicznie i zawsze się udaje.
Nie ma obaw o zakalca albo nieudany wypiek – to 100% sprawdzony przepis, w którym z całą pewnością się zakochacie.
Dodatek ricotty sprawia, że masa serowa jest delikatna i puszysta. Sam sernik nie jest przesłodzony, a owoce nadają mu fajnego smaku. Zmniejszyłam jedynie ilość kakao w spodzie, bo nie chciałam, aby był zbyt intensywny. Bardzo Wam polecam ten wypiek :)
Połączenie dwóch dobrych przepisów w jednym cieście wróży pewny sukces. I tak było w przypadku tego ciasta. Połączenie ciasta marchewkowego z orzechami, ananasem i wiórkami kokosowymi w zestawieniu z lekkim sernikiem z dodatkiem serka mascarpone - okazało się strzałem w dziesiątkę :)
New York Cheesecake to jeden z tych serników, który pokochał chyba cały świat. Przyznam szczerze, że i ja mam do niego słabość. Wyśmienicie smakuje z frużeliną owocową, polewą czekoladową jak i solo. Stanowi również świetną bazę do różnych wariacji smakowych. I właśnie dziś klasyczny sernik nowojorski zamieniłam w sernik o wspaniałej, kawowej nucie.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
