Cukinie duszone
Najpierw kupiłam mielone, potem nie wiedziałam, co z nim zrobić. A potem rozpędziłam się przy stoisku warzywnym, zainspirowana sugestią jednej z uczestniczek mojego ukochanego forum, że fasolka szparagowa może z powodzeniem zostać użyta zamiast makaronu. Ostatecznie więc powstały cukinie faszerowane, duszone w sosie pomidorowym i podane na żółtej fasolce.