Trufle z białej czekolady i mascarpone

Składniki

• 400 g białej czekolady
• 250 g serka mascarpone
• 100 g mielonych migdałów + 30 g do obtoczenia
• 65 ml oleju Kujawski rzepakowego tłoczonego na zimno

Przygotowanie

Wszystkie składniki mieszamy dokładnie do uzyskania jednolitej masy.
Masę truflową schładzamy lub lekko zmrażamy.

Zwilżonymi dłońmi formujemy trufle.

Obtaczamy je w mielonych migdałach lub kolorowej posypce cukrowej.

Liczba porcji: ok. 50 sztuk

Czas przygotowania: 30 minut