Placuszki serowe z malinami
Dziś mamy dla Was kolejny fajny pomysł na śniadanie dla dzieciaków - placuszki serowe z malinami. Można je przygotować w formie dużych placków lub minipankejków również z innymi owocami: jabłkami, nektarynkami czy borówkami.
Do smażenia placuszków serowych wykorzystujemy olej Kujawski Pierwsze Zbiory. Olej ten powstaje z pierwszych zebranych w danym roku polskich nasion rzepaku. Nadaje się do stosowania zarówno na ciepło, jak i zimno. Olej ten jest zwykle dostępny od września w różnych sklepach.
Składniki na placuszki serowe z malinami:
- 3-4 łyżki oleju Kujawskiego Pierwsze Zbiory
- 250 g półtłustego twarogu
- 2 duże jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 4 łyżki erytrytolu lub cukru
- 1/4 szklanki mleka
- 100 g malin
- ew. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie placuszków serowych z malinami:
Wszystkie składniki na placuszki serowe z malinami przełożyć do miski i wymieszać widelcem lub zblendować na jednolitą masę.
Następnie dodać około 100 g malin i jeszcze raz wymieszać. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy. Placuszki serowe smażyć na już dobrze rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni, na małym ogniu. Podawać ze świeżymi owocami.
Liczba porcji: 3
Czas przygotowania: 15 min
Okazja: śniadanie
Poziom trudności: bardzo łatwe
