Pasta jajeczna do pieczywa

Ta wiosenna pasta jajeczna, może być podana jako sałatka lub smarowidło do pieczywa. Tutaj nie używam maszynki do mielenia czy rozdrabniacza. Składniki drobno kroję i rozgniatam widelcem. Pyszna, wiosenna pasta ze świeżych składników 🙂

Składniki

  • 120 g białego, chudego twarogu
  • 1/2 awokado
  • 4 rzodkiewki
  • 1/2 małej cebuli
  • 5 jaj ugotowanych na twardo
  • 1/2 szklanki świeżo posiekanego szczypiorku lub dymki
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżka majonezu + 1 łyżka jogurtu + łyżeczka musztardy

Jajka pokrój w większą kostkę. Rzodkiewkę i cebulę, pokrój w małą kostkę.

Awokado jeżeli jest twardsze, pokrój w małą kostkę. Miękkie, rozgnieć widelcem i od razu polej sokiem z cytryny.

Ser rozgnieć widelcem i dodaj resztę składników, również szczypiorek. Majonez wymieszaj z jogurtem i musztardą. Dodaj do sałatki, wymieszaj.

Pastę jajeczną, można przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce, do trzech dni. Smacznego 🙂

Zdjęcie - Pasta jajeczna do pieczywa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Tsoureki – wielkanocny wieniec drożdżowy z jajkami przepiórczymi
2

Tsoureki – wielkanocny w…

food² food²
Food Square

Jajka faszerowane awokado
2

Jajka faszerowane awokado

food² food²
Food Square

Jajecznica z chorizo

Jajecznica z chorizo

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pasta jajeczna z szynką i serem
1

Pasta jajeczna z szynką i sere…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Placuszki japońskie
2

Placuszki japońskie

Beti Beti
kruche babeczki

Przepiórcze jajka w papryce, pomidorach i białej fasoli. Śniadanie dla Niej i dla Niego
1

Przepiórcze jajka w papryce, p…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Przepisy z tych kategorii

Kotlety jajeczno-brokułowe z serem
3

Kotlety jajeczno-brokułowe z s…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z jajkami, ogórkiem i tuńczykiem
1

Sałatka z jajkami, ogórkiem i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Grillowane burgery z salsą awokado
1

Grillowane burgery z salsą awo…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Wątróbka drobiowa w winnym sosie z ziołami
1

Wątróbka drobiowa w winnym sos…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Chokladbollar - szwedzkie kuleczki czekoladowe (bez cukru)
1

Chokladbollar - szwedzkie kule…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Dorsz skrei gotowany w białym winie z warzywami. Fragment…
1

Dorsz skrei gotowany w białym…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami