Ogórki z orzechowym twarożkiem
Ogórki na przystawkę ? Czemu nie !
Nieskromnie muszę przyznać, że jestem dumna z tych przystawek Ogóreczki tak uroczo wyglądają , że trudno przejść obok
nich obojętnie Przepis prosty jak bułka z masłem, wystarczy zmiksować
podane składniki, doprawić do smaku i nałożyć do ogórkowych „kubeczków”. PS: Super pomysł dla niejadków na przemycenie warzyw do
jadłospisu 😉
SKŁADNIKI:
Ogórki szklarniowe (im grubsze tym lepsze – łatwiej będzie je wydrążyć) 200 g półtłustego lub chudego twarogu 30 g orzechów włoskich Sól/pieprz do smakuJak zrobić ? Ogórki obieramy z skórki. Kroimy na mniejsze kawałki. Wydrążamy środek za pomocą łyżeczki. Twaróg miksujemy z orzechami, solą i pieprzem. Jeśli pasta będzie za gęsta można dodać odrobinę jogurtu.
