Leczo z cukinią

Prawdziwe leczo koło cukinii nie stało. Mieszkamy jednak w Polsce, więc możemy to trochę nagiąć. Bo tak w sumie... nie znam nikogo, kto leczo ZAWSZE robi bez cukinii. Zrobiłam i ja. I pewnie Ty także. Przepis jest prosty, nie ma w nim żadnych kombinacji i zbędnych składników.

Zdjęcie - Leczo z cukinią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
500 g ulubionej kiełbasy
2 duże czerwone papryki
2 cukinie
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
500 ml passaty pomidorowej
100 ml wody
1 liść laurowy
1 łyżka oregano lub tymianku
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
sól
pieprz
olej rzepakowy
(przepis na 5 porcji)


Kiełbasę kroimy w plasterki lub półplasterki i obsmażamy na złoty kolor. Pod koniec smażenia wsypujemy mieloną paprykę, mieszamy i smażymy minutę. Następnie dodajemy do nich pokrojone w dużą kostkę cukinie i papryki, a także pokrojone w drobna kostkę cebulę, rozdrobnione ząbki czosnku i liść laurowy. Mieszamy i smażymy na wolnym ogniu 10 minut. Zalewamy wszystko wodą i passatą, dodajemy oregano/tymianek i gotujemy około 10 minut, pod koniec doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.


Przepisy z tych kategorii

Krupnik z grzybami
2

Krupnik z grzybami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym z fetą
1

Bakłażan zapiekany w sosie pom…

Beti Beti
kruche babeczki

Mocno czekoladowe ciastka

Mocno czekoladowe ciastka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Makaron z borowikami

Makaron z borowikami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Halloween- muffinowe duszki

Halloween- muffinowe duszki

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Zalewajka

Zalewajka

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami
3

Polędwiczki wieprzowe z suszon…

Beti Beti
kruche babeczki

Gołąbki tradycyjne
1

Gołąbki tradycyjne

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Sos carbonara z grzybami

Sos carbonara z grzybami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Makaron z białą kiełbasą, szpinakiem i suszonymi pomidorami
1

Makaron z białą kiełbasą, szpi…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zapiekanka makaronowa z łososiem i kurkami

Zapiekanka makaronowa z łososi…

Beti Beti
kruche babeczki

Kotlety rybne z dorsza
2

Kotlety rybne z dorsza

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!