Burrata
Składniki:
- 50 ml oleju Kujawski z lnianki
- 2 duże pomidory malinowe lub 250 g pomidorków koktajlowych
- 1 kula sera burrata
- kilka listków bazylii
- ocet balsamiczny
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
KROK 1
Burratę ogrzewamy do temperatury pokojowej, następnie osączamy z zalewy i rwiemy na kawałki.
KROK 2
Pomidory kroimy na kawałki.
KROK 3
Na talerzach układamy pomidory i ser. Posypujemy listkami bazylii, polewamy olejem z lnianki, skrapiamy octem balsamicznym i oprószamy solą i pieprzem.
Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: 10 minut
