Placki ziemniaczane - jakie odmiany ziemniaków wybrać?

Do placków wybieramy odmiany mączyste (Irys, Jelly, Bryza, Tajfun.). Dzięki dużej zawartości skrobi zapewniają one plackom odpowiednią konsystencję i chrupiącą skórkę.

Przepisy, których może dotyczyć porada

Zobacz też