Porady kulinarne

Barszcz - jaki jest sekret dobrego smaku?

Sekretem smaku dobrego barszczu jest nie ilość buraków, ale ich rozdrobnienie i pozostawienie na kilka godzin lub najlepiej na całą noc, by wszystko co najlepsze przeszło do wywaru.
Najsmaczniejszy barszcz to oczywiście ten zakwaszony zakwasem z buraków.

Przepisy, których może dotyczyć porada

2

Barszcz wigilijny ze świeżych buraków

imie nazwisko Dagmara
U stóp Benbulbena

1

Barszcz czerwony, czysty na wędzonce

imie nazwisko Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

2

Barszcz czerwony prosty jak.. barszcz (bez zakwasu)

imie nazwisko Kasia
Pełny talerz