Zupa ogórkowa

Składniki:
  • 2 l wody
  • 200 ml – 500 ml wody z ogórków kiszonych ( w zależności jakie kwaśne mamy ogórki i jak bardzo kwaśną lubimy zupę)
  • 5 liści laurowych
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 udka z kurczaka
  • 2 marchewki starte na tarce
  • 1 pietruszka starta na tarce
  • 1/2 selera startego na tarce
  • 2 duże ziemniak pokrojone w kostkę
  • 5 ogórków kiszonych starte na tarce
  • 2 ogórki konserwowe starte na tarce
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki masło
  • sól, pieprz
Kurczaka, marchewkę, pietruszkę, selera zalać wodą w garnku, dodać liście laurowe i ziele angielskie i ugotować z tego rosół, mięso oddzielić od skóry i kości, pokroić i wrzucić do rosołu, jak rosół będzie już gotowy to dodać ziemniaki i gotować aż zmiękną. Ogórki przesmażyć na patelni na maśle aż zmiękną po czym dodać do rosoły, zabielić śmietaną z maka, doprawić solą i pieprzem, dodać wodę z ogórków (ja dodaję dosyć dużo ponieważ lubię dość kwaśną ogórkową) Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Podobne wpisy Zupa ogórkowaZdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krupnik

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa ziemniaczana

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krem z kurczaka i pieczarek

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa grzybowa

Przepisy z tych kategorii

Letnia sałatka z jabłek ogórków i arbuza

Letnia sałatka z jabłek ogórkó…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Ogórki kiszone - receptura tradycyjna

Ogórki kiszone - receptura tra…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Ogórki w zalewie musztardowej

Ogórki w zalewie musztardowej

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Ogórki kanapkowe z kurkumą

Ogórki kanapkowe z kurkumą

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Sok z ogórka

Sok z ogórka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Jędrne ogórki kwaszone na zimę

Jędrne ogórki kwaszone na zimę

Anula Anula
ekspansja-smaku

Przepisy z tych kategorii

Malinowa chmurka
2

Malinowa chmurka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Dorsz po haitańsku

Dorsz po haitańsku

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Lody jeżynowe

Lody jeżynowe

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Tartaletki z kremem patissiere i owocami

Tartaletki z kremem patissiere…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Chleb mieszany na miodzie z oliwkami - sierpniowa piekarnia

Chleb mieszany na miodzie z ol…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Czekoladowa tapioka z truskawkami

Czekoladowa tapioka z truskawk…

Beti Beti
kruche babeczki