Zupa ogórkowa

Składniki:
  • 2 l wody
  • 200 ml – 500 ml wody z ogórków kiszonych ( w zależności jakie kwaśne mamy ogórki i jak bardzo kwaśną lubimy zupę)
  • 5 liści laurowych
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 udka z kurczaka
  • 2 marchewki starte na tarce
  • 1 pietruszka starta na tarce
  • 1/2 selera startego na tarce
  • 2 duże ziemniak pokrojone w kostkę
  • 5 ogórków kiszonych starte na tarce
  • 2 ogórki konserwowe starte na tarce
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki masło
  • sól, pieprz
Kurczaka, marchewkę, pietruszkę, selera zalać wodą w garnku, dodać liście laurowe i ziele angielskie i ugotować z tego rosół, mięso oddzielić od skóry i kości, pokroić i wrzucić do rosołu, jak rosół będzie już gotowy to dodać ziemniaki i gotować aż zmiękną. Ogórki przesmażyć na patelni na maśle aż zmiękną po czym dodać do rosoły, zabielić śmietaną z maka, doprawić solą i pieprzem, dodać wodę z ogórków (ja dodaję dosyć dużo ponieważ lubię dość kwaśną ogórkową) Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Podobne wpisy Zupa ogórkowaZdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krupnik

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa ziemniaczana

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krem z kurczaka i pieczarek

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa grzybowa

Przepisy z tych kategorii

Pho

Pho

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Rosółek z  kapustą pak choi
1

Rosółek z kapustą pak choi

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Zupa dyniowa z  tortellini

Zupa dyniowa z tortellini

figmara figmara
figowe smaki

Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną
1

Zupa pomidorowa z kaszą jaglan…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zupa grzybowa z brie

Zupa grzybowa z brie

Dzi Dzi
karmelowy

Zupa grochowa

Zupa grochowa

aronia aronia
Wiem co jem

Przepisy z tych kategorii

Miodowo – winna  sałatka z ogórków i czerwonej cebuli
1

Miodowo – winna sałatka…

COOLINARNY COOLINARNY
foto...kulinary...specjal...recepture...

Burgery z buraka

Burgery z buraka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Sałatka śledziowa z burakiem

Sałatka śledziowa z burakiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka makaronowa z karczochami
1

Sałatka makaronowa z karczocha…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka ziemniaczana Florence

Sałatka ziemniaczana Florence

kinoikuchnia kinoikuchnia
Kino&Kuchnia

Ogórki z chili i czosnkiem

Ogórki z chili i czosnkiem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny