Zupa ogórkowa

Składniki:
  • 2 l wody
  • 200 ml – 500 ml wody z ogórków kiszonych ( w zależności jakie kwaśne mamy ogórki i jak bardzo kwaśną lubimy zupę)
  • 5 liści laurowych
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 udka z kurczaka
  • 2 marchewki starte na tarce
  • 1 pietruszka starta na tarce
  • 1/2 selera startego na tarce
  • 2 duże ziemniak pokrojone w kostkę
  • 5 ogórków kiszonych starte na tarce
  • 2 ogórki konserwowe starte na tarce
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki masło
  • sól, pieprz
Kurczaka, marchewkę, pietruszkę, selera zalać wodą w garnku, dodać liście laurowe i ziele angielskie i ugotować z tego rosół, mięso oddzielić od skóry i kości, pokroić i wrzucić do rosołu, jak rosół będzie już gotowy to dodać ziemniaki i gotować aż zmiękną. Ogórki przesmażyć na patelni na maśle aż zmiękną po czym dodać do rosoły, zabielić śmietaną z maka, doprawić solą i pieprzem, dodać wodę z ogórków (ja dodaję dosyć dużo ponieważ lubię dość kwaśną ogórkową) Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Podobne wpisy Zupa ogórkowaZdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krupnik

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa ziemniaczana

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krem z kurczaka i pieczarek

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa grzybowa

Przepisy z tych kategorii

Burgery z buraka

Burgery z buraka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Sałatka śledziowa z burakiem

Sałatka śledziowa z burakiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka makaronowa z karczochami
1

Sałatka makaronowa z karczocha…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka ziemniaczana Florence

Sałatka ziemniaczana Florence

kinoikuchnia kinoikuchnia
Kino&Kuchnia

Ogórki z chili i czosnkiem

Ogórki z chili i czosnkiem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Lemoniada z ogórkiem i tymiankiem

Lemoniada z ogórkiem i tymiank…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z burakami, pomarańczą i granatem
1

Sałatka z burakami, pomarańczą…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Żeberka duszone w kiszonej kapuście

Żeberka duszone w kiszonej kap…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kasza jęczmienna z brukselką i kasztanami

Kasza jęczmienna z brukselką i…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Tarta świąteczna z brokulami

Tarta świąteczna z brokulami

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Jogurtowe z marchewką

Jogurtowe z marchewką

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Gołąbki inaczej

Gołąbki inaczej

Olerek Olerek
ola-w-kuchni