Trufle piernikowe II

Na blogu jest już przepis na piernikowe trufle (klik), ale ten który dziś Wam proponuję jest nieco inny. Poza czekoladą i przyprawą korzenną, zawiera również kajmak i śliwkowe powidła. Taki miks może wydawać się dziwny, ale zapewniam Was, że wszystko tu ze sobą współgra. Gorzkie kakao na zewnątrz trufli świetnie przełamuje słodycz wnętrza. Polecam :)

Przepis z bloga Bee Sweet.

Zdjęcie - Trufle piernikowe  II - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 200 g masy kajmakowej
  • 200 g powideł śliwkowych
  • 20 g masła 
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika np. domowej
  • szczypta soli
  • dodatkowo: kakao i przyprawa do piernika do obtoczenia

Wykonanie:

Czekoladę, masę kajmakową, powidła, masło i przyprawy umieścić w misce i ustawić nad parą wodną. Mieszać do czasu, gdy czekolada się rozpuści, a wszystkie składniki dokładnie ze sobą połączą. Gotową masę odstawić do zastygnięcia, a następnie formować z niej małe kulki i obtaczać je w kakao wymieszanym z przyprawą do piernika. Schłodzić w lodówce. Smacznego :) 

Przepisy z tych kategorii

Trufle owsiane z przyprawą do piernika i whisky

Trufle owsiane z przyprawą do…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Nugat z pistacjami, żurawiną i migdałami

Nugat z pistacjami, żurawiną i…

food² food²
Food Square

Pierniki świąteczne

Pierniki świąteczne

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Czekoladowo-rumowe trufle z kaszy jaglanej

Czekoladowo-rumowe trufle z ka…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Greckie ciasteczka Kurabiedes

Greckie ciasteczka Kurabiedes

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Pepparkakor z mąki kasztanowej - szwedzkie imbirowe pierniczki bez cukru i bez glutenu

Pepparkakor z mąki kasztanowej…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Tartaletki razowe z mascarpone

Tartaletki razowe z mascarpone

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sernik z ricotty i mascarpone z maliną i borówką
1

Sernik z ricotty i mascarpone…

Beti Beti
kruche babeczki

Kalarepa kiszona

Kalarepa kiszona

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Tarta ptysiowa z jagodami

Tarta ptysiowa z jagodami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Bułki orkiszowe

Bułki orkiszowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pieczony kurczak z chrupiącą skórką
1

Pieczony kurczak z chrupiącą s…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy