Szybki deser z tapioki
Szybkie desery, to właśnie to co najbardziej lubię. Myślę, że większość z Was lubi takie proste przepisy.
Tapioka... leżała u mnie w kuchennej szufladzie dobrych kilka miesięcy, i zabierałam się do niej jak przysłowiowy "pies do jeża". W sumie to nie wiedzieć czemu tak się działo. Może wewnętrzny strach przed tym co nowe i nieznane ? Bo na pewno nie sposób przygotowania tych "magicznych" kuleczek.
Mniejsza teraz o to, bo pierwszy krok już za mną. I potwierdzam, to co już wiele osób powiedziało: kto raz spróbuje, ten pokocha. Kuleczki tapioki, przed przygotowaniem przypominające rozkruszony styropian lub co gorsza ... nawóz do roślin ogrodowych ( ! ), po przyrządzeniu przeistaczają się w perliste kuleczki,zabierając smak tego, w czym je ugotujemy.
Jako, że pierwszy raz przygotowywałam deser z tapioki, nie kombinowałam bardzo. Postawiłam na prostotę i wybrałam roślinny napój migdałowy. Fakt, w głowie miałam jeszcze prostszą drogę - mleko, ale to akurat wyszło ;)
Tak oto ugotowałam kuleczki tapioki w mleku migdałowym, a wystudzony pudding podałam z musem z truskawek. Pyszne !
Składniki:
Wykonanie:
Kuleczki tapioki zalać mlekiem roślinnym i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie garnek z tapioką ustawić na małym palniku i gotować kuleczki aż, nabiorą perlistego koloru, czyli około 12-15 minut.
Ugotowaną tapiokę odstawić do ostygnięcia.
Rozmrożone lub świeże truskawki dosłodzić cukrem trzcinowym i zmiksować na gładki mus.
Pudding z tapioki przełożyć do słoiczków/pucharków. Na wierzch wyłożyć mus truskawkowy.
Deser podawać od razu lub wstawić do lodówki.
Smacznego !
Tapioka... leżała u mnie w kuchennej szufladzie dobrych kilka miesięcy, i zabierałam się do niej jak przysłowiowy "pies do jeża". W sumie to nie wiedzieć czemu tak się działo. Może wewnętrzny strach przed tym co nowe i nieznane ? Bo na pewno nie sposób przygotowania tych "magicznych" kuleczek.
Mniejsza teraz o to, bo pierwszy krok już za mną. I potwierdzam, to co już wiele osób powiedziało: kto raz spróbuje, ten pokocha. Kuleczki tapioki, przed przygotowaniem przypominające rozkruszony styropian lub co gorsza ... nawóz do roślin ogrodowych ( ! ), po przyrządzeniu przeistaczają się w perliste kuleczki,zabierając smak tego, w czym je ugotujemy.
Jako, że pierwszy raz przygotowywałam deser z tapioki, nie kombinowałam bardzo. Postawiłam na prostotę i wybrałam roślinny napój migdałowy. Fakt, w głowie miałam jeszcze prostszą drogę - mleko, ale to akurat wyszło ;)
Tak oto ugotowałam kuleczki tapioki w mleku migdałowym, a wystudzony pudding podałam z musem z truskawek. Pyszne !
Składniki:
- 2 szklanki mleka roślinnego, np. migdałowego
- 1/3 szklanki drobnych kuleczek tapioki
- 1 szklanka rozmrożonych truskawek, lub 1,5 szklanki świeżych owoców
- 3 łyżeczki cukru trzcinowego
Wykonanie:
Kuleczki tapioki zalać mlekiem roślinnym i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie garnek z tapioką ustawić na małym palniku i gotować kuleczki aż, nabiorą perlistego koloru, czyli około 12-15 minut.
Ugotowaną tapiokę odstawić do ostygnięcia.
Rozmrożone lub świeże truskawki dosłodzić cukrem trzcinowym i zmiksować na gładki mus.
Pudding z tapioki przełożyć do słoiczków/pucharków. Na wierzch wyłożyć mus truskawkowy.
Deser podawać od razu lub wstawić do lodówki.
Smacznego !
Zadaj pytanie do przepisu
Pytania do tego przepisu
Czy można użyć innego rodzaju mleka roślinnego zamiast migdałowego?
Tak, można użyć innego rodzaju mleka roślinnego, na przykład sojowego, owsianego lub kokosowego.
Jakie inne owoce można użyć zamiast truskawek do tego deseru?
Możesz użyć takich owoców jak maliny, jagody, borówki, mango, morele czy brzoskwinie zamiast truskawek do tego deseru z tapioki.
Do pudding dodajemy cukier?
Tak, cukier dodajemy do musu truskawkowego, który kładzie się na wierzch puddingu z tapioki.
