Surówka z młodej cukinii
Surówka z młodej cukinii pasuje do każdego obiadku.
składniki
1 szt młoda cukinia,
1 szt cebula,
3 szt korniszony,
3 szt ogórek gruntowy,
olej kujawski,
Sól,
koperek
Cukinie dobrze myjemy nie obieramy z skórki . Kroimy ją w cieniutkie tasiemki za pomocą obieraczki do jarzyn. Solimy i odstawiamy .Po ok 10 min odciskamy nadmiar soku . Ogórki myjemy i kroimy tak jak cukinie. Cebule kroimy w piórka solimy i odstawiamy żeby zmiękła. Korniszony kroimy w kosteczkę . składniki mieszamy z posiekanym koperkiem, Doprawiamy octem z ogórków i olejem kujawskim .
składniki
1 szt młoda cukinia,
1 szt cebula,
3 szt korniszony,
3 szt ogórek gruntowy,
olej kujawski,
Sól,
koperek
Cukinie dobrze myjemy nie obieramy z skórki . Kroimy ją w cieniutkie tasiemki za pomocą obieraczki do jarzyn. Solimy i odstawiamy .Po ok 10 min odciskamy nadmiar soku . Ogórki myjemy i kroimy tak jak cukinie. Cebule kroimy w piórka solimy i odstawiamy żeby zmiękła. Korniszony kroimy w kosteczkę . składniki mieszamy z posiekanym koperkiem, Doprawiamy octem z ogórków i olejem kujawskim .
