Surówka z marchewki do obiadu

Surówka z marchewki to:

✅ idealny dodatek do obiadu

✅ tylko kilka składników

✅ doskonale pasuje do ryb i mięs.

Zapisz i wypróbuj ten prosty przepis na surówkę!

Składniki na surówkę z marchewki do obiadu:

• 1 pęczek marchewki
• 150 g jogurtu greckiego, naturalnego lub roślinnego
• sok z połowy cytryny
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka oleju Kujawskiego z ostropestu tłoczonego na zimno
• natka pietruszki lub koperek

Jak zrobić surówkę z marchewki do obiadu?

Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce (wg preferencji na grubszych lub cieńszych oczkach). Wymieszaj jogurt z sokiem cytryny, miodem i olejem Kujawskim tłoczonym na zimno. Sos dodaj do startej marchewki. Wymieszaj. Posyp posiekaną natką pietruszki.

Można odstawić na 10 min. do „przegryzienia”

Liczba porcji: 3
Czas przygotowania: 10 min.
Stopień trudności: bardzo łatwe