Surówka z marchewką do obiadu

Klasyczna surówka z tartej marchewki, jabłka i pora. Surówka sprawdzi do mięs, ryb, ryżu i ziemniaków, a także jako samodzielna przekąska. Osoby, dla których por jest ciężkostrawny, powinny go zblanszować, zanurzając go na krótko w gorącej wodzie. Po tym zabiegu, por zmięknie i będzie łagodniejszy w smaku. Polecam każdemu 🙂

Zdjęcie - Surówka z marchewką do obiadu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na surówkę z marchewki i pora

  • 2 marchewki
  • 1 por ( jasna i jasnozielona część )
  • 1 mniejsze jabłko
  • garść posiekanych orzechów włoskich
  • łyżka majonezu + łyżka jogurtu
  • sól i pieprz do smaku

Umyte i obrane marchewki oraz jabłko, zetrzyj na średnich oczkach.

Por przekrój wzdłuż na pół, dokładnie umyj. Pokrój wzdłuż na paski, a następnie w poprzek na małe kawałeczki. Przełóż na gęste sito i zanurz na 3 minuty we wrzątku. Odcedź dokładnie i odstaw do przestudzenia.

Marchewkę, jabłko i por, dokładnie pomieszaj. Dopraw odrobiną soli i pieprzu, ponownie pomieszaj.

Dodaj sos z majonezu i jogurtu, oraz drobno posiekane orzechy. Pomieszaj. Smacznego 🙂

Zdjęcie - Surówka z marchewką do obiadu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Surówka z kapusty pekińskiej i sos winegret
2

Surówka z kapusty pekińskiej i…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Surówka z ogórka w stylu azjatyckim – szybka i prosta

Surówka z ogórka w stylu azjat…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Szparagi i woreczki szczęścia. Majowe śniadanie

Szparagi i woreczki szczęścia.…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ekspresowy kurczak teriyaki z ryżem

Ekspresowy kurczak teriyaki z…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Tatar z łososia, mango i kolendry

Tatar z łososia, mango i kolen…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z marchewki i gruszki
1

Surówka z marchewki i gruszki

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Surówka z marchewki z jarmużem, imbirem i migdałami

Surówka z marchewki z jarmużem…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Surówka z kapusty kiszonej

Surówka z kapusty kiszonej

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zimowa surówka z cykorii
1

Zimowa surówka z cykorii

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Surówka z pasternaku i jabłka
1

Surówka z pasternaku i jabłka

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i marchewką
1

Surówka z czerwonej kapusty z…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z kapusty pekińskiej i jabłka
2

Surówka z kapusty pekińskiej i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!