Śledź pod pierzynką

Wracam do Was :) Ostatni wpis był związany z Bożym Narodzeniem, dlaczego zatem nie zacząć na nowo Wielkanocą? :)
Przepisów na śledzie jest chyba tyle, ile śledzi :) Na świąteczny stół warto jednak postawić danie, które będzie nie tylko smaczne, ale i efektowne. Do takich można na pewno zaliczyć śledzia pod pierzynką, czyli warstwową, kolorową sałatkę. Można ją trochę odchudzić, używając gęstego jogurtu zamiast majonezu.
Zdjęcie - Śledź pod pierzynką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • 3 filety śledziowe
  • 1 cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • 2-3 ziemniaki
  • 1 duży burak
  • majonez
  • 1-2 jajka na twardo
  • pieprz
  • szczypiorek


Filety zalać wodą i moczyć co najmniej przez 2 godziny. Później odsączyć, zalać mlekiem i moczyć kolejne 0,5 godziny.Ziemniaki i buraki ugotować i ostudzić.Filety pokroić w paseczki, ziemniaki, cebulę i ogórki w kostkę. Buraki i jajka zetrzeć na tarce. W naczyniu, najlepiej przezroczystym, układać warstwami: ziemniaki, cebulę, śledzie, majonez, posypać pieprzem, i ułożyć następne warstwy: ogórki, cebulę, buraki i majonez. Wierzch posypać startym jajkiem i posiekanym szczypiorkiem. Odstawić na noc do lodówki. Rano wyjąć na świąteczny stół i skonsumować z apetytem ;)

A przy okazji życzę Wam wszystkim:

Zdjęcie - Śledź pod pierzynką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Jajka po szkocku czyli scotch egg

Jajka po szkocku czyli scotch…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Przepis na babeczki z batata

Przepis na babeczki z batata

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pasta z wędzonej makreli

Pasta z wędzonej makreli

napiecyku napiecyku
napiecyku

Krewetki w maśle z chilli i czosnkiem

Krewetki w maśle z chilli i cz…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Burgery z kaszy jaglanej

Burgery z kaszy jaglanej

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Krewetki w sosie pomidorowym z fetą

Krewetki w sosie pomidorowym z…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Kapuśniaki
2

Kapuśniaki

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Kanapka z pastrami i serem

Kanapka z pastrami i serem

Tyna Tyna
In cooking we trust

Serduszka z suszonymi pomidorami

Serduszka z suszonymi pomidora…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Rolada serowa

Rolada serowa

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Koktajl z krewetek

Koktajl z krewetek

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Tydzień ze Skanią #2: Śledzie z gorczycą ze Skanii
1

Tydzień ze Skanią #2: Śledzie…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu