Śledź pod pierzynką

Wracam do Was :) Ostatni wpis był związany z Bożym Narodzeniem, dlaczego zatem nie zacząć na nowo Wielkanocą? :)
Przepisów na śledzie jest chyba tyle, ile śledzi :) Na świąteczny stół warto jednak postawić danie, które będzie nie tylko smaczne, ale i efektowne. Do takich można na pewno zaliczyć śledzia pod pierzynką, czyli warstwową, kolorową sałatkę. Można ją trochę odchudzić, używając gęstego jogurtu zamiast majonezu.
Zdjęcie - Śledź pod pierzynką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • 3 filety śledziowe
  • 1 cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • 2-3 ziemniaki
  • 1 duży burak
  • majonez
  • 1-2 jajka na twardo
  • pieprz
  • szczypiorek


Filety zalać wodą i moczyć co najmniej przez 2 godziny. Później odsączyć, zalać mlekiem i moczyć kolejne 0,5 godziny.Ziemniaki i buraki ugotować i ostudzić.Filety pokroić w paseczki, ziemniaki, cebulę i ogórki w kostkę. Buraki i jajka zetrzeć na tarce. W naczyniu, najlepiej przezroczystym, układać warstwami: ziemniaki, cebulę, śledzie, majonez, posypać pieprzem, i ułożyć następne warstwy: ogórki, cebulę, buraki i majonez. Wierzch posypać startym jajkiem i posiekanym szczypiorkiem. Odstawić na noc do lodówki. Rano wyjąć na świąteczny stół i skonsumować z apetytem ;)

A przy okazji życzę Wam wszystkim:

Zdjęcie - Śledź pod pierzynką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Pierś kaczki z chrupiącą skórką na puree z buraków z chrzanem

Pierś kaczki z chrupiącą skórk…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sałatka z burakami, pomarańczą i granatem
1

Sałatka z burakami, pomarańczą…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sałatka śledziowa z buraczkami
1

Sałatka śledziowa z buraczkami…

Dzi Dzi
karmelowy

Ciasto czekoladowe z burakiem

Ciasto czekoladowe z burakiem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Burgery z buraka

Burgery z buraka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Sałatka z pieczonym burakiem

Sałatka z pieczonym burakiem

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Przepisy z tych kategorii

Pizzerki
1

Pizzerki

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Śledzie pod pierzynką
1

Śledzie pod pierzynką

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ziemniaczane róże - szybka przekąska
1

Ziemniaczane róże - szybka prz…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Guacamole - pasta z awokado

Guacamole - pasta z awokado

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Pasta z fasoli (tzw.

Pasta z fasoli (tzw. "wegański…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Hummus - najlepszy przepis

Hummus - najlepszy przepis

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika