Śledź pod pierzynką

Wracam do Was :) Ostatni wpis był związany z Bożym Narodzeniem, dlaczego zatem nie zacząć na nowo Wielkanocą? :)
Przepisów na śledzie jest chyba tyle, ile śledzi :) Na świąteczny stół warto jednak postawić danie, które będzie nie tylko smaczne, ale i efektowne. Do takich można na pewno zaliczyć śledzia pod pierzynką, czyli warstwową, kolorową sałatkę. Można ją trochę odchudzić, używając gęstego jogurtu zamiast majonezu.
Zdjęcie - Śledź pod pierzynką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • 3 filety śledziowe
  • 1 cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • 2-3 ziemniaki
  • 1 duży burak
  • majonez
  • 1-2 jajka na twardo
  • pieprz
  • szczypiorek


Filety zalać wodą i moczyć co najmniej przez 2 godziny. Później odsączyć, zalać mlekiem i moczyć kolejne 0,5 godziny.Ziemniaki i buraki ugotować i ostudzić.Filety pokroić w paseczki, ziemniaki, cebulę i ogórki w kostkę. Buraki i jajka zetrzeć na tarce. W naczyniu, najlepiej przezroczystym, układać warstwami: ziemniaki, cebulę, śledzie, majonez, posypać pieprzem, i ułożyć następne warstwy: ogórki, cebulę, buraki i majonez. Wierzch posypać startym jajkiem i posiekanym szczypiorkiem. Odstawić na noc do lodówki. Rano wyjąć na świąteczny stół i skonsumować z apetytem ;)

A przy okazji życzę Wam wszystkim:

Zdjęcie - Śledź pod pierzynką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Rybne curry

Rybne curry

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka nicejska

Sałatka nicejska

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Pasta z makreli z suszonymi pomidorami

Pasta z makreli z suszonymi po…

Dzi Dzi
karmelowy

Dorsz na zielonych warzywach z miso

Dorsz na zielonych warzywach z…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Curry rybne z piwem

Curry rybne z piwem

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Makaron z wędzoną makrelą

Makaron z wędzoną makrelą

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Halibut z pieca
1

Halibut z pieca

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Dorsz musztardowy w papilotach. Dieta - szybka przemiana
1

Dorsz musztardowy w papilotach…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sandacz z ostrym, maślanym sosem

Sandacz z ostrym, maślanym sos…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Dorsz w sosie porowym, na soczewicy
1

Dorsz w sosie porowym, na socz…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

 Śledzie w occie

Śledzie w occie

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Minicalzone z łososiem, porem i suszonymi pomidorami

Minicalzone z łososiem, porem…

figmara figmara
figowe smaki