Sałatka z gotowanymi pieczarkami

Sałatka z gotowanymi pieczarkami
Taką sałatkę było mi dane próbować wiele razy na różnych imprezach, sama jej nigdy nie robiłam. No i w końcu wylądowała na naszym stole. Fajna, lekka sałatka - polecam.

Zdjęcie - SAŁATKA Z GOTOWANYMI PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Sałatka z gotowanymi pieczarkami i groszkiem - Laura SKŁADNIKI:
  • 80 dkg pieczarek
  • 3 cebule
  • 4 jajka
  • 4 ogórki konserwowe
  • puszka groszku konserwowego
  • 3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz
Cebulę obrać i pokroić w plasterki (ja pokroiłam w piórka i nie był to najlepszy wybór). Cebulę dość obficie posypać solą i odstawić na kilka minut. Po tym czasie przełożyć cebulę na sitko i przelać ją sporą ilością wrzącej wody. Odsączyć.
Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę
Pieczarki obrać i pokroić w plasterki obgotować 5 minut w osolonej wodzie. Odsączyć.
Ogórki pokroić w kostkę. Groszek i ogórki odsączyć. Składniki połączyć z majonezem i wymieszać. Ewentualnie doprawić.

Kategorie przepisów