SAŁATKA BROKUŁOWA

Powinnam napisać sałatka Beaty - u niej spróbowałam jej pierwszy raz i od razu wzięłam przepis. Potem robiłam już sama i za każdym razem ktoś, kto pierwszy raz jej próbował - też prosił o przepis...
foto - Laura
SKŁADNIKI:

• duży brokuł lub dwa mniejsze
• opakowanie sera feta
• opakowanie płatków migdałowych
• sos czosnkowy

Brokuła podzielić na różyczki, ugotować go na półtwardo (najlepiej na parze) i ostudzić. Migdały uprażyć na patelni pilnując aby się nie przypaliły. Ser pokroić w kostkę.
Brokuła ułożyć w dużym naczyniu, na to wyłożyć kawałki sera, wszystko zalać sosem czosnkowym, a wierzch posypać płatkami migdałowymi.