Ryż ze szpinakiem

Dostaję wiele informacji, że lubicie zamieszczony na blogu przepis na makaron ze szpinakiem. Bardzo mnie to cieszy, tym bardziej, że ja również bardzo go lubię.

Wobec powyższego ciekawa jestem, co powiecie na ryż ze szpinakiem?

Podałam go razem z jajem sadzonym i wędzonym twarogiem. To fajna opcja na szybki, bezmięsny obiad.

  • 200 g ryżu
  • 400-450 g mrożonego szpinaku
  • 4 szkl. wody
  • 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18%
  • granulowany czosnek
  • sól, pieprz
  • masło

Dodatkowo:

  • parmezan
  • wędzony twaróg
  • jajka

Na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki masła. Dodajemy szpinak i smażymy aż całość się rozmrozi.

Ryż przelewamy na sicie zimną wodą, odstawiamy do osączenia, po czym dodajemy na patelnię ze szpinakiem. Smażymy przez chwilę. Następnie wlewamy wodę. Doprawiamy solą, pieprzem oraz granulowanym czosnkiem. Dusimy na małym ogniu, pod przykryciem, do czasu aż ryż wchłonie całą wodę i będzie miękki. Dodajemy śmietanę oraz 1-2 łyżki tartego parmezanu. Dokładnie mieszamy, smażymy krótko. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą, pieprzem lub granulowanym czosnkiem.

Na drugiej patelni rozpuszczamy masło. Wybijamy jajka. Smażymy pod przykryciem. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Ryż ze szpinakiem wykładamy na talerze. Posypujemy wędzonym twarogiem. Podajemy z jajkami sadzonymi.

Źródło inspiracji

Polecam również recenzję bezprzewodowego Blendera BlendyGo wraz z przepisami na koktalje Zdjęcie - Ryż ze szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Filety kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami i szpinakiem
2

Filety kurczaka w kremowym sos…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Koktajl ze szpinakiem i ananasem
1

Koktajl ze szpinakiem i ananas…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Makaron z pesto ze szpinaku
1

Makaron z pesto ze szpinaku

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Szpinakowa szachownica z cytrynową pianką

Szpinakowa szachownica z cytry…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Bataty pieczone ze szpinakiem, serem i boczkiem
2

Bataty pieczone ze szpinakiem,…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Zielone naleśniki z aromatycznym twarogiem
1

Zielone naleśniki z aromatyczn…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Kotleciki jajeczne II
1

Kotleciki jajeczne II

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tort bezowy z kremem cytrynowym i pistacjami
1

Tort bezowy z kremem cytrynowy…

food² food²
Food Square

Szakszuka z pieczoną papryką i bakłażanem
1

Szakszuka z pieczoną papryką i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka ziemniaczana
2

Sałatka ziemniaczana

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Omlet biszkoptowy
1

Omlet biszkoptowy

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Ciasto oreo z truskawkami i czekoladą
2

Ciasto oreo z truskawkami i cz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake