Ostatnio dodane przepisy autora: Smaki na talerzu

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem jest szybki do przygotowania, prosty, syty, no i przede wszystkim pyszny. Jedyny minus to kaloryczność dania, ale raz na jakiś czas można sobie na taką rozpustę pozwolić!  

Ciasteczka z serii „brzydkie, ale dobre”. A nawet bardzo dobre! Nie mogłam przestać się kręcić wokół nich. Zdecydowanie przypadły mi do gustu. Zajadałam się nimi przez kilka dni.

Pączki te zna chyba cały internet i wcale mnie to nie dziwi. Są rewelacyjne! Kto je zrobi, ten poleca dalej. Ja również nie jestem w tym przypadku wyjątkiem.

Smaczny i prosty pomysł na obiad. Do przygotowania w mniej niż 30 minut. Pozostaje tylko kwestia pieczenia. Nam smakowało 🙂

Bardzo lubię wszelkie potrawy nazywać „a’la”. To taka bezpieczna opcja na wprowadzanie drobnych modyfikacji do przepisu. Możemy wzorować się na znanym klasyku i jednocześnie zmieniać składniki pod swój gust bez obaw, że ktoś zarzuci nam, że dana potrawa to nie TO, bo podmieniliśmy rodzaj mięsa czy dodaliśmy składnik, którego nie powinno być w oryginale.  

Są ciasta, których po zrobieniu jest „za mało”. Są tak dobre, że znikają dosłownie w mgnieniu oka. Do listy takich ciast z pewnością można dopisać napoleonkę. Szybkie ciasto, przygotowane z wykorzystaniem gotowego ciasta francuskiego, z masą budyniową i bezpestkowymi winogronami, które nie są tutaj punktem obowiązkowym, a jedynie nadają całości pewnego orzeźwienia.

Takie ciasteczkowe serduszka z okazji Walentynek. Łapcie po jednym 🙂

Choć kotleciki te nazywają się „ziemniaczane” i zawierają ziemniaki w swym składzie, tak na prawdę smakiem bardziej przypominają mi małe omlety. Zdecydowanie dominującym smakiem są tutaj jajka i ser, zaś ziemniaki schodzą na dalszy plan. Przez dodatek piany z białek są delikatne i leciutkie niczym chmurka;)  

Pyszna alternatywa dla nadziewanych pączków, to ciekawie wyglądające zakręcone pączki afrykańskie, przygotowane z dodatkiem niesłodzonego mleka skondensowanego.

Polędwiczka wieprzowa z szynką parmeńską, pachnąca cytryną i natką pietruszki z dodatkiem ostrej papryczki chilli. Wygląda i smakuje bardzo dobrze.  

Fajnie od czasu do czasu przygotować coś nowego. Dla mnie tym „nowym” okazała się sałatka z tortellini, sałatą lodową, ogórkiem, papryką, kukurydzą i prażonym słonecznikiem. Ten ostatni świetnie sprawdza się w sałatkach, nadając im element chrupkości.

Plasterki ziemniaków przełożone pieczarkami i ugotowanymi na twardo jajkami. Całość zalana śmietaną, posypana tartym serem. I tyle:) Prosta, a jednocześnie bardzo dobra ziemniaczana zapiekanka.