Puszysta kasza manna z malinami

Kasza manna, lubicie ? Ja nie przepadam, za tradycyjnie gotowaną na mleku kaszą manną. Zjem, bo zjem, ale ...


A wiecie, że kasza manna może smakować lepiej, dużo lepiej ? Ja się dziś o tym przekonałam.
Przygotowałam cudowny deser z kaszy manny i malin. Porcja zniknęła w kilka chwil... takie było dobre !




Składniki:

* 1 szklanka mleka
* 2 łyżki kaszy manny
* 50 g białej czekolady
* 120 ml śmietanki 30%
* cukier waniliowy
* 2 łyżki cukru
* 1 szklanka malin
* 1 łyżeczka żelatyny
* wrzątek



Wykonanie:
Mleko zagotować z łyżką cukru i cukrem waniliowym. Na gotujące się mleko wsypać kaszę manną, cały czas mieszając. Kaszę gotować do zgęstnienia. Zdjąć z ognia, dodać połamaną białą czekoladę - połączyć składniki. Odstawić do wystygnięcia.

Maliny zmiksować z łyżką cukru.

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie ( w około 50 ml ). Połowę płynu dolać do zmiksowanych malin, drugą połowę do kaszy manny.

Śmietankę ubić na sztywno, dodać do kaszy many - delikatnie wymieszać.

W pucharkach/szklankach układać porcję kaszy manny, mus malinowy, znowu kaszę i mus.



Smacznego !