Precelki z rozmarynem

Rzadko kupuję ciasteczka i drobne wypieki. Lubię  piec je sama, a odkąd prowadzę bloga robię to z podwójną przyjemnością. Precelki, które dzisiaj przygotowałam będą smaczną przekąską dla dorosłych i dzieci. Są bardzo łatwe do przygotowania, ciasto jest plastyczne i dobrze się na nim pracuje. W wersji na słono można dodać sezam, mak lub rozmaryn. W wersji słodkiej warto posypać je brązowym cukrem, a do ciasta dodatkowo dodać cukier waniliowy:)

Składniki

• 250 g mąki pszennej
• 120 g masła
• 3 dkg drożdży
• 2 żółtka
• 2 łyżki kwaśnej śmietany 12-18%
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżeczki świeżego rozmarynu
• 1/2 łyżeczki soli

Do posmarowania precelków przygotowałam sezam, jajko i łyżkę mleka.

1. Drożdże rozcieram z cukrem i śmietaną.
2. W dłoniach rozcieram mąkę z masłem, dodaję śmietanę z drożdżami i resztę składników. Wyrabiam elastyczne ciasto.
3. Ciasto owijam folią i daję do lodówki na pół godziny.
4. Odrywam z ciasta małe kawałki, palcami formuję cieniutkie wałeczki i zawijam na kształt precelka.
5. Precelki smaruję jajkiem zmieszanym z łyżką mleka i posypuję sezamem.
6. Piekę ok.15 min. w temp.180 stopni. Smacznego!!!

Inne

• Bułeczki maślane
• Ciasteczka z marcepanem
• Ciasteczka z mąki razowej

Komentarze: 3

1. Ladylaura 12 marca 2014 at 18:55 Reply

   Piękne ,idealny kształt , dobra ręka.

2. renia 12 marca 2014 at 19:56 Reply

   Wyglądają przepysznie i jakie równiutkie:))Pozdrawiam serdecznie:))
   renia ostatnio opublikował…„Czym dla ptaka są skrzydła, tym dla człowieka jest przyjaźń: unosi go ponad proch ziemi. ” Zenta Maurina Raudive

3. Ela 12 marca 2014 at 21:03 Reply

   Wyglądają tak apetycznie :-) Pozdrawiam :-)
   Ela ostatnio opublikował…Kolory w zimowej scenerii

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Podpis *

E-mail *

Witryna internetowa

TranslationEnglishDeutschEspañolРусскийPolskiNajnowsze wpisy Precelki z rozmarynem 12 marca 2014Komentarze: 3 Surówka z białą rzodkwią 11 marca 2014Komentarze: 23 Babka migdałowa 9 marca 2014Komentarze: 28 Dorsz z bazyliowym pesto 6 marca 2014Komentarze: 20 Zupa-krem z cebuli 5 marca 2014Komentarze: 14Popular Posts

• Sałatka z paluszkami surimi
• Lazania
• Kurczak w papierze
• Faworki
• Ciasteczka owsiane
• Babeczki kokosowe
• Makaron ze szpinakiem
• Dorsz z bazyliowym pesto
• Babka siostry Anastazji
• Bułeczki maślane

Kategorie

• Babki i muffiny (11)
• Ciasta i ciasteczka kruche (13)
• Ciasta ucierane (13)
• Ciasta z biszkoptem (10)
• Ciasta z owocami (15)
• Ciasta z serem i serniki (5)
• Co na obiad ? (54)
• Dania z warzywami i jarskie (25)
• Desery (17)
• Do chleba (11)
• Kuchnia staropolska (15)
• Kuchnia włoska (15)
• Kurczak, indyk, kaczka (26)
• Makarony (8)
• Mięso wieprzowe (12)
• Na drożdżach (16)
• Pieczywo, pizze i tortille (9)
• Przetwory (7)
• Ryby (7)
• Sałatki i surówki (13)
• Wigilia i Boże Narodzenie (12)
• Z kociołka (19)

Tagiananas borówki Brukselka cebula cynamon czekolada dynia groszek zielony gruszki jabłka jogurt kakao kasza manna kukurydza maka razowa marcepan marchew mascarpone maślanka Migdały miód mleko mleko skondensowane nasiona ogórek Orzechy orzechy laskowe orzechy włoskie owoce leśne papryka pestki dyni pieczarki pomidory por płatki owsiane ryż seler ser mielony sezam szpinak truskawki wanilia wiórki kokosowe śliwki żurawina